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Indien Recettes

Idées et inspirations pour un monde plein de saveurs

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Kashmiri Pulao
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Kashmiri Pulao

Explorez le monde de la cuisine cachemirienne avec ce délice à préparer tout-en-un, composé d’un élégant mélange de riz basmati pur Tilda parfumé, d’épices, de noix, de fruits secs et de safran. Le pulao du Cachemire est aromatique, légèrement sucré et possède un goût inoubliable, ce qui le rend idéal pour les occasions spéciales et les réunions de famille.
Biryani végétalien
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Biryani végétalien

Il n’y a rien de mieux qu’une assiette de « biryani » typique, composé de succulents morceaux de viande ou de légumes. Ce biryani végétalien à base de pois chiches ne contient pas de produits laitiers, de ghee ou de lait. Ces produits ont été judicieusement remplacés par des ingrédients d’origine végétale. Le mélange d’herbes fraîches et d’épices savoureuses donne vie au plat sans compromettre les saveurs magiques d’un biryani traditionnel.
Casserole de soupe au poulet et au riz
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Casserole de soupe au poulet et au riz

Savourez un savoureux plat de soupe au poulet et au riz en une casserole, parfait pour le déjeuner et le dîner. -Une création de @jenan_zammar
Bhaat Bhujna
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Bhaat Bhujna

Profitez d'un bhaat bhujna simple, rempli de saveurs éclatantes. -Une création de Tasnim Rahman
Pulao à la noix de coco de l’Inde du Sud
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Pulao à la noix de coco de l’Inde du Sud

Vous voulez profiter d'un authentique pilaf à la noix de coco du sud de l'Inde ? Essayez cette délicieuse recette gracieuseté de Dhivya (@maplechutney).
Cari aux crevettes et à la noix de coco
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Cari aux crevettes et à la noix de coco

Envie de déguster un curry de crevettes à la noix de coco ? Essayez cette délicieuse recette gracieuseté de Tasnim (@ibake_memories).
Curry de courge musquée
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Curry de courge musquée

Un curry parfumé combinant de la pâte de curry fraîchement préparée, des épices entières et le goût sucré de la courge musquée et des patates douces.
Poulet Tikka Masala
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Poulet Tikka Masala

Un plat prisé des Anglais qui ne manquera pas de faire le bonheur de la table.
Jalfrezi aux crevettes
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Jalfrezi aux crevettes

Un délicieux jalfrezi avec une touche de fruits de mer.
Pilaf épicé
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Pilaf épicé

Un pilaf à grains entiers épicé, avec des courgettes, de l’agneau et des champignons.
Poulet tandoori et riz au four
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Poulet tandoori et riz au four

Délicieux et impressionnant plat au poulet tandoori épicé et au riz au four... personne ne saura jamais à quel point il est facile à faire !
Biryani aux légumes
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Biryani aux légumes

Le biryani aux légumes est un plat très apprécié et très élaboré, il est donc préparé lors d’occasions spéciales. 

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