Chilli Con Carne rapide et facile
- 0 - 30 Minutes
- Facile
- 3 portions
Un chili épicé rapide et facile à préparer avec du hachis de dinde pour un plat plus léger. Ce chili constitue également une excellente garniture en combinaison avec des fajitas!
Ingrédients
Méthode
- 1 sachet de riz Basmati
- 1 c. à soupe huile végétale
- 1 gros oignon, haché
- 2 c. à thé de pâte de piment – nous préférons la pâte de piment chipotle
- 500 g dinde hachée maigre
- 1 petite boîte de haricots de votre choix, égouttés (haricots rouges, cannellini, œil noir, etc.)
- 1 grande boîte tomates hachées
- Sel et poivre pour assaisonner
- 2 c. à soupe eau
- Faire frire les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter la pâte de piment.
- Ajouter le hachis de dinde et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit bien coloré
- Ajoutez les haricots, les tomates et laissez mijoter pendant 5 minutes
- Ajoutez le riz dans la poêle et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.
- Assaisonnez au goût et ajoutez un peu d'eau si nécessaire
- Servir avec de la crème sure (facultatif)
