Méthode
Ingrédients
Ingrédients
- 1 sachet de riz Pure Basmati Tilda
- 3 c. à soupe yogourt nature
- 4 c. à soupe pâte tikka
- 2 grandes poitrines de poulet, coupées en petits morceaux
- 1 c. à soupe de l’huile
- 1 oignon, finement haché
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 1 cm gingembre, râpé
- 200 g tomates hachées en boîte
- 1 c. à thé sel fumé
- 2 c. à soupe eau
- Une petite noix de beurre
- 1 c. à thé jus de citron
- 2 c. à soupe crème à fouetter ou crème double
Comment faire Poulet Tikka Masala
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Mélangez le yogourt nature et la pâte tikka, puis ajoutez les morceaux de poulet. Laissez mariner
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons, l'ail et le gingembre et faites-les frire pendant environ 5 minutes pour les ramollir.
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Ajoutez le poulet mariné et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit saisi et légèrement bruni.
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Ajoutez les tomates coupées, le sel fumé et l'eau et faites cuire à découvert pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
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Ajoutez le beurre et le jus de citron et faites chauffer jusqu'à ce qu'ils soient chauds
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Terminez en ajoutant la crème double ou la crème fouettée et remuez
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Chauffez le riz Pure Basmati Tilda selon les instructions figurant sur le sachet et servez-le avec le cari
