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Biryani aux légumes cuits au four

Biryani aux légumes cuits au four

Essayez ce délicieux Biryani de légumes cuits au four directement de la cuisine Tilda.

  • 0 - 30 Minutes
  • Facile
  • 2 portions

Méthode

Ingrédients

Ingrédients

Recette

  • 1 sachet Riz Basmati
  • 250 g pommes de terre grelots bouillies
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe garam masala
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Quelques tranches de gombo
  • Une poignée d’amandes en flocons, grillées
  • Une poignée de sultanines blondes
  • 4 c. à soupe de yogourt nature
  • Une poignée de coriandre hachée

Méthode

  1. Coupez en dés 250 g les pommes de terre grelots cuites et faites-les frire dans l'huile avec un oignon tranché jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  2. Incorporez 1 c. à soupe de garam masala et 1 gousse d'ail hachée.

  3. Lorsque les pommes de terre sont dorées et les épices aromatiques, ajoutez quelques tranches de gombo.

  4. Après environ 3 minutes, incorporez le riz Tilda Pilau, quelques amandes grillées et quelques sultanines blondes.

  5. Lorsque le riz est bien chaud, ajoutez 4 cuillères à soupe de yogourt nature.

  6. Servir immédiatement avec une poignée de coriandre hachée.