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Biryani aux légumes cuits au four

  • 0 - 30 Minutes
  • Facile
  • 2 portions

Essayez ce délicieux Biryani de légumes cuits au four directement de la cuisine Tilda.

Ingrédients

Méthode

Recette

1 sachet Riz Basmati
250 g pommes de terre grelots bouillies
1 oignon
1 c. à soupe garam masala
1 gousse d’ail hachée
Quelques tranches de gombo
Une poignée d’amandes en flocons, grillées
Une poignée de sultanines blondes
4 c. à soupe de yogourt nature
Une poignée de coriandre hachée

  1. Coupez en dés 250 g les pommes de terre grelots cuites et faites-les frire dans l'huile avec un oignon tranché jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. Incorporez 1 c. à soupe de garam masala et 1 gousse d'ail hachée.
  3. Lorsque les pommes de terre sont dorées et les épices aromatiques, ajoutez quelques tranches de gombo.
  4. Après environ 3 minutes, incorporez le riz Tilda Pilau, quelques amandes grillées et quelques sultanines blondes.
  5. Lorsque le riz est bien chaud, ajoutez 4 cuillères à soupe de yogourt nature.
  6. Servir immédiatement avec une poignée de coriandre hachée.