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Idées et inspirations pour un monde plein de saveurs

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"Risotto" aux courgettes et aux asperges avec purée de petits pois mentholée

Un "risotto" délicat avec une couleur verte vibrante grâce à la purée de pois ajoutée.

Cari aux crevettes et à la noix de coco
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Cari aux crevettes et à la noix de coco

Envie de déguster un curry de crevettes à la noix de coco ? Essayez cette délicieuse recette gracieuseté de Tasnim (@ibake_memories).

Courge musquée rôtie et farcie
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Courge musquée rôtie et farcie

Un plat reconfortant et copieux, parfait à partager.

Curry de courge musquée
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Curry de courge musquée

Un curry parfumé combinant de la pâte de curry fraîchement préparée, des épices entières et le goût sucré de la courge musquée et des patates douces.

Jarrets d’agneau braisés
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Jarrets d’agneau braisés
Magret de canard à l’orientale rôti lentement
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Magret de canard à l’orientale rôti lentement

Magrets de canard rôtis avec une marinade orientale piquante.

Moussaka végétarienne
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Moussaka végétarienne

Super plat végétarien plein de légumineuses et de légumes, à partager.

Pilaf de basmati à la dinde, pistaches, canneberges, persil et thym
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Pilaf de basmati à la dinde, pistaches, canneberges, persil et thym

Des steaks de dinde juteux garnis de canneberges acidulées et de pistaches croquantes qui regorgent de saveurs festives.

Poulet au curry façon chinoise
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Poulet au curry façon chinoise

Poulet à la chinoise au gingembre, chili et pak-choï avec des noix de cajou grillées et croquantes.

Poulet au curry parfait
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Poulet au curry parfait

C’est LE curry de poulet parfait. Il est plein de saveurs, d’intensité, d’un soupçon de douceur et juste ce qu’il faut de piment! 

Pulao à la noix de coco de l’Inde du Sud
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Pulao à la noix de coco de l’Inde du Sud

Vous voulez profiter d'un authentique pilaf à la noix de coco du sud de l'Inde ? Essayez cette délicieuse recette gracieuseté de Dhivya (@maplechutney).

Tagine de poisson
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Tagine de poisson

Une riche sauce à base de tomates avec un délicieux mélange de fruits de mer aromatisé au fenouil et aux échalotes.

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