Deze snelle maaltijd combineert geurige limoen-korianderrijst met wilde zalm en verse spinazie. De zalmsnippers worden kort gebakken voor een krokante bite, terwijl de spinazie zacht mee verwarmt. Alles wordt gemengd tot een smaakvol geheel. Garneer met een partje limoen voor een frisse afwerking.
Kookinspiratie
De 4 beste rijst en zalm recepten
Rijst en zalm vormen samen een voedzame en smaakvolle maaltijd. De zachte, licht nootachtige korrels van Tilda-rijst zijn een heerlijke combinatie met zalm, die op veel verschillende manieren te bereiden is. Denk aan uiteenlopende variaties als frisse bowls tot hartige ovenschotels. Voeg je eigen twist toe aan de recepten om ze je eigen te maken en zet een gebalanceerde maaltijd op tafel.
Waarom kiezen voor rijst en zalm
Rijst en zalm vullen elkaar aan in smaak en voeding. Rijst levert complexe koolhydraten voor langdurige energie. Zalm voegt hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten toe. Door groenten zoals asperges, broccoli of spinazie toe te voegen, ontstaat een kleurrijk bord vol voedingsstoffen. Tilda-rijst blijft luchtig en los, waardoor elke korrel de saus en smaken van de zalm optimaal opneemt. Zo geniet je keer op keer van een maaltijd die zowel voedzaam als verrukkelijk smaakt.
Gezonde en smaakvolle variaties met rijst en zalm
Rijst en zalm vormen samen een goede basis voor zowel warme als koude gerechten. Een curry met kokosmelk en specerijen zorgt voor een romige, licht pittige maaltijd. Of maak een frisse bowl met limoen, koriander en een scheutje sesamolie. Dankzij de verschillende rijstsoorten van Tilda geef je elk gerecht de juiste smaak en structuur. Zo zet je steeds iets nieuws op tafel.
Rijst met spinazie en zalm
Poké bowl met avocado en zalm
In deze poke bowl combineer je warme basmatirijst met blokjes avocado, mango en knapperige groenten. Zachte zalmsnippers en sojabonen maken het gerecht compleet. Een eenvoudige dressing van rijstazijn en wasabi-mayo brengt alles samen. Garneer met sesamzaad voor een lichte crunch. Een frisse, voedzame maaltijd die je gemakkelijk zelf samenstelt en snel op tafel zet
Groentecurry met basmati en knapperige zalm
In deze zachte curry komen romigheid en frisheid mooi samen. Terwijl de groenten sudderen in een kruidige saus, bak je de zalm goudbruin in de pan. De limoenrijst neemt de smaken goed op en zorgt voor een frisse tegenhanger. Serveer met verse toppings voor extra bite en kleur. Een smaakvol gerecht dat je zonder moeite op een doordeweekse avond maakt.
Hartige taartjes met zalm
Hartige zalmtaartjes met rijst en dille zijn een verrassend gerecht waarin zalm, geurige rijst en verse kruiden samenkomen in een knapperige korst van bladerdeeg. De vulling is romig en goed op smaak, met een frisse toets van citroen die het geheel in balans brengt. Serveer de taartjes warm met geglaceerde groenten en een zachte saus op basis van dille.
Tijd voor je eigen twist!
Deze vijf recepten laten zien hoe veelzijdig de combinatie van rijst en zalm is. Van een lichte bowl tot een warm gerecht uit de oven. Elk recept heeft z’n eigen smaak en structuur. Varieer met groenten, sauzen en kruiden en ontdek wat het beste bij jouw smaak past. Met de rijst van Tilda zet je telkens weer iets nieuws en smakelijks op tafel.
