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Nos recettes

Idées et inspirations pour un monde rempli de saveurs

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Mujadara Libanaise au Yaourt Dukkah Aromatisé
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Riz Pure Basmati

Mujadara Libanaise au Yaourt Dukkah Aromatisé

Le meilleur plat qui offre du réconfort en provenance du Liban. Il s'agit d'un plat végétalien, mais vous pouvez aussi l'accompagner d'une tranche de viande cuite ou de poulet rôti.

Riz au Curcuma et au Citron
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Riz Pure Basmati

Riz au Curcuma et au Citron

Le riz au citron est le plat de base le plus courant dans tous les foyers tamouls (Inde du Sud). L'utilisation du citron dans le riz lui permet de rester frais plus longtemps sans réfrigération, ce qui en fait la meilleure option pour les voyages et pour utiliser les restes de riz de la veille.

Dip au yaourt et grenade Anardana raita
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Dip au yaourt et grenade Anardana raita

La raita est un accompagnement rafraîchissant dans la cuisine indienne. La combinaison de yaourt crémeux et de la texture croquante des graines de grenade offre une expérience gustative intéressante. Elle est souvent un ajout bienvenu aux plats épicés pour équilibrer les saveurs.

Riz à la cardamome
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Riz Basmati Pur

Riz à la cardamome

Le riz à la cardamome, avec son arôme magnifique et son goût délicat, est comme une étreinte chaleureuse lors d'une journée froide. La subtile épice de la cardamome se marie parfaitement avec la texture douce du riz, rendant chaque bouchée un délice pour les sens.

BIRYANI AU JACQUIER
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Riz Pure Basmati

BIRYANI AU JACQUIER

Découvrez la savoureuse fusion des saveurs de notre biryani au jacquier ! Ce plat aromatique et végétarien se compose de tendres fruits de jacquier mijotés dans un mélange d'épices parfumées, accompagnés de riz basmati pour un repas sain et savoureux.

Curry de haricots mungo avec patate douce et yaourt
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Riz Pure Basmati

Curry de haricots mungo avec patate douce et yaourt

Curry de pâte de curry maison (épices, oignon et ail), patate douce, tomates cerises, bouillon de légumes et haricots mungo (en boîte) avec riz basmati, yaourt de coco et persil plat.

CURRY JAUNE DE MAÏS ET HALLOUMI GRILLÉ
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Riz Basmati Citron Vert & Coriandre

CURRY JAUNE DE MAÏS ET HALLOUMI GRILLÉ

Un petit festival de saveurs : le maïs sucré apporte une douceur agréable, tandis que le halloumi grillé ajoute une touche de salé. Attachez vos tabliers, car cette recette va vous mettre du soleil à chaque bouchée ! Une recette pour Tilda par Meggan Verschoore.

CREVETTE AU CURRY ROUGE, POIVRONS ET LAIT DE COCO
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Riz basmati à la noix de coco, au piment et à la citronnelle

CREVETTE AU CURRY ROUGE, POIVRONS ET LAIT DE COCO

Voici une recette de curry de crevettes qui fera le plaisir de tous, même de ceux qui ne sont pas fervents de poissons. Elle se prépare très rapidement et est excessivement goûteuse ! Un soupçon de fraîcheur est ajouté avec des feuilles de coriandre, et une touche de croquant avec des copeaux de coco ! Une recette pour Tilda par Meggan Verschoore.

CURRY DE LÉGUMES AVEC DU RIZ BASMATI ET DU SAUMON CROUSTILLANT
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Riz Basmati Citron Vert & Coriandre

CURRY DE LÉGUMES AVEC DU RIZ BASMATI ET DU SAUMON CROUSTILLANT

Ce curry vert frais aux noix de saumon croustillantes est un véritable régal pour les yeux ! Idéal pour surprendre votre partenaire lors d'une soirée de semaine. Une recette pour Tilda par Morane Goessens.

CURRY DE POULET À LA MANGUE
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Riz Pure Basmati

CURRY DE POULET À LA MANGUE

Ce délicieux recette de curry marie des morceaux juteux de poulet avec de la mangue sucrée, des épices aromatiques et du lait de coco crémeux. Un plat facile à préparer qui impressionnera à coup sûr vos papilles gustatives. Une recette pour Tilda par Meggan Verschoore.

RIZ AU LAIT INDIEN AUX HERBES CHAI ET À LA NOIX DE COCO GRILLÉE
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RIZ AU LAIT INDIEN AUX HERBES CHAI ET À LA NOIX DE COCO GRILLÉE

Un régal de riz au lait indien à partager!

Curry rouge thaï de poisson aux moules, fruits de mer et tomate
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Curry rouge thaï de poisson aux moules, fruits de mer et tomate

Emplissez votre cuisine et votre salle à manger des délicieux arômes de la cuisine thaïlandaise et du poisson cuit à la vapeur... avec une touche d'originalité. Auteur: chloeanddax