Jump to content
Home > Recepten > Curry

Curry Recepten

Ideeën en inspiratie voor een wereld vol smaken

Filteren
Ingrediënt
Menugang
Keuken
Speciale diëten
Soort gerecht
Tijd
Kookniveau
Balti met paneer, spinazie en rode ui 
Recept weergeven

Balti met paneer, spinazie en rode ui 

Deze mild pittige saus is gemaakt op basis van gekaramelliseerde ui, tomaat, gember, groene peper en garam masala. Het recept voor dit gerecht komt oorspronkelijk uit Baltistan, een regio in het noorden van India. Balti wordt vaak geserveerd in een metalen pan en combineert heerlijk met paneer, bruine basmatirijst en een pittige chutney.

Dal palak met verse spinazie, rode peper en yoghurt muntsaus
Recept weergeven

Dal palak met verse spinazie, rode peper en yoghurt muntsaus

Dit populaire bonengerecht uit Noord-India is het perfecte comfort food. De milde saus is bereid met verschillende peulvruchten en verrijkt met verse spinazie, knoflook en komijn. Dal palak combineert goed met verse roti, basmatirijst en raita. Voeg eventueel verse spinazie en rode peper toe om je gerecht nog meer karakter te geven.

Jalfrezi met aubergine, zoete aardappel, ei, geroosterde kokos flakes, peterselie
Recept weergeven

Jalfrezi met aubergine, zoete aardappel, ei, geroosterde kokos flakes, peterselie

Deze mild pittige saus is gebaseerd op jalfrezi, een geliefd kipgerecht uit Oost-India. De saus is gemaakt van tomaat, peper en ui en heerlijk gekruid met gember en chili. Wil je nog meer uit dit gerecht halen? Voeg dan extra ingrediënten zoals aubergine, zoete aardappel en ei toe.

Dal tarka met trostomaten in blokjes, aardappel, gebakken gekarameliseerde uitjes en citroen
Recept weergeven

Dal tarka met trostomaten in blokjes, aardappel, gebakken gekarameliseerde uitjes en citroen

Dit linzengerecht is een belangrijk onderdeel van de Indiase maaltijd en wordt door het hele land gegeten. Dal tarka is mild van smaak en wordt gemaakt met linzen, gefruite uien, tomaat en komijn. ‘Tarka’ verwijst naar het mengsel van specerijen, tomaat, ui en knoflook dat als topping bij dit gerecht wordt geserveerd. Met verse tomaatblokjes, aardappelblokjes en basmatirijst maak je je maaltijd compleet.

Chana Saag Curry Met Kikkererwten En Spinazie
Recept weergeven

Chana Saag Curry Met Kikkererwten En Spinazie

Een echt heerlijke en eenvoudige kikkererwten-groentecurry met rijst.

Eendenborst Met Rode Curry
Recept weergeven

Eendenborst Met Rode Curry

Gesneden gegrilde eendenborst geserveerd op een bedje van heerlijk geurende Tilda Jasmine Rice.

KIP MASSAMAN CURRY
Recept weergeven

KIP MASSAMAN CURRY

Een milde en lichtzoete curry afkomstig uit Zuid-Thailand.Heerlijk geserveerd met plakkerige Tilda Geurige Jasmijnrijst

Thaise Groene Curry
Recept weergeven

Thaise Groene Curry

Geurige Kip curry met citroengras, limoenblaadjes en pepers, met kip, mange-tout en paksoi.

Paneer jalfrezi
Recept weergeven

Paneer jalfrezi

Op zoek naar een nieuw favoriet gerecht dat snel op tafel staat maar ook gezond is? Wij hebben het perfecte recept voor je.

Kip tikka masala
Recept weergeven

Kip tikka masala

Een smakelijk gerecht dat erg populair is in Britse huishoudens, maar ook in Nederland steeds vaker op tafel wordt gezet.

Garnalen jalfrezi
Recept weergeven

Garnalen jalfrezi

Een heerlijke, eigenzinnige jalfrezi met zeevruchten.

Kruidige curry met kikkererwten
Recept weergeven

Kruidige curry met kikkererwten

Deze curry met kikkererwten is het perfecte comfortfood voor gure herfstdagen.