Home Recepten Gebakken rijst met kip

Gebakken rijst met kip

  • 0 - 30 minuten
  • Makkelijk
  • 2 personen

Een roerbakgerecht met de oosterse smaken van five spices en gember waarbij het water je al tijdens de bereiding in de mond loopt.

Ingrediënten

Bereidingswijze

1 zakje Tilda Egg Fried Rice of Tilda Sweet Chilli & Lime Rice
2 kipfilets, in dunne reepjes
½ tl five spices-poeder
1 el zonnebloemolie
4 lente-uien
1 duimgroot stuk gember, fijngeraspt
1 paksoi, grof gesneden
2 el zoete chilisaus
Handje geroosterde cashewnoten

  1. Marineer de kip met het five spices-poeder en de olie.
  2. Laat minstens 10 minuten staan, langer indien mogelijk.
  3. Bak de kip 3-5 minuten op hoog vuur, voeg de lente-ui en gember toe en bak nog 2-3 minuten.
  4. Verhit de rijst in de magnetron of een pan volgens de instructies op de verpakking en voeg samen met de paksoi toe aan de kip.
  5. Schep de zoete chilisaus door het gerecht.
  6. Serveer bestrooid met de geroosterde cashewnoten.