Blog van Tilda

11 April 2022

Een gids over nootmuskaat

Ontdek de vele voordelen van dit bijzondere tropische zaadje, dat je gerecht in een handomdraai een lekkere twist geeft!

11 April 2022

Een gids over gember

Ontdek de verborgen krachten van deze pittige wortel – een oppepper voor alle gerechten!

11 April 2022

Een gids over Durian

Ontdek de eindeloze eigenschappen en toepassingen van durian.

11 April 2022

Een gids over koriander

Ontdek de eindeloze eigenschappen en toepassingen van koriander.

11 April 2022

5 tips om Basmati op smaak te brengen

Hoewel Basmati van zichzelf al een heerlijke smaak heeft, kun je deze rijst nóg lekkerder maken door gebruik te maken van verschillende technieken. De open textuur van Tilda Basmati zorgt ervoor dat deze rijstkorrel perfect smaken absorbeert. Met dit lijstje tips maak je door het gebruiken van verschillende kruiden en technieken Basmati net een tikje spannender!

28 Maart 2022

De smaakmakers van Tilda

Heb je een keer zin in iets anders dan witte rijst? Neem een kijkje tussen onze producten! Met onze zakjes voorgestoomde rijst bieden we de perfecte basis voor een aromatisch gerecht waarbij het water je in de mond loopt! Zo is Tilda de perfecte partner in smaak. En naast dat het ontzettend lekker is, is het ook zo klaar. Verwarm de rijst 2 minuten in de magnetron of bak in 3 minuten in de pan. Benieuwd naar de smaken? Die vind je in dit artikel!

14 Maart 2022

Alles over het Holifeest

Het Holifeest is een Hindoestaans feest dat jaarlijks gevierd wordt rond maart. In feite is de viering een combinatie van een lentefeest, nieuwjaarsfeest én een feest van de overwinning van het goede op het kwade. Het feest wordt gevierd door het strooien van gekleurd poeder. Maar wat is de betekenis daarvan? Lees in dit artikel alles over het Holifeest!

28 Februari 2022

5x makkelijke en snelle recepten met rijst

Weinig tijd maar toch trek in een lekker gerecht? Rijst is ideaal als makkelijke en snelle basis voor veel gerechten. Kies bijvoorbeeld voor een snelle paella, een groentebowl of een rijstsalade. In dit lijstje vind je 5 makkelijke en snelle recepten met rijst!

14 Februari 2022

Wat is jasmijnrijst?

Jasmijnrijst is een rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese keukens wordt geserveerd. Maar hoe gebruik je deze rijst? En hoe verschilt jasmijnrijst van Basmati? In dit artikel lees je alles over jasmijnrijst!

01 Februari 2022

Een gids over kruidnagel

Duik in de zoete en kruidige complexiteit van kruidnagel De kleine maar sterke kruidnagel is al eeuwenlang een geliefde specerij. Het vond zijn oorsprong op een handvol tropische eilanden en had een centrale rol in de Europese kruidenoorlogen. De complexe specerij heeft een grote invloed gehad op keukens van over de hele wereld.

01 Februari 2022

Een gids over bamboe stoommandjes

Ontdek de heerlijke en gezonde kunst van het stomen

31 Januari 2022

Waarom moet je rijst wassen?

Een van de meest gestelde vraag over rijst is: (waarom) moet je het wassen? De een is er heilig van overtuigd en de ander ziet het nut er niet van in. Hoe zit het nou eigenlijk? Lees in dit artikel waarom je rijst wél moet wassen en hoe je dat het beste doet!