Home Recepten Pittige Chili Met Kipgehakt

Pittige Chili Met Kipgehakt

  • 0 - 30 minuten
  • Makkelijk
  • 2

Ingrediënten

Bereidingswijze

500 gram Tilda Steamed Tomato & Basil Basmati Rice
2 el olijfolie
2 grote ui, fijngesneden
4 tl chilipasta of chipotle saus
600 gram kipgehakt
2 blikjes bonen naar keuze (kidney, cannellini, witte bonen of mix), uitgelekt (200-300 g)
2 blikken tomatenblokjes
Zout en peper naar smaak

Optioneel: zure room

  1. Fruit de ui aan in de olijfolie tot de ui zacht is. Voeg de chilipasta of chipotle saus toe.
  2. Voeg het kipgehakt toe en bak op matige temperatuur in ca. 5 minuten gaar.
  3. Voeg de bonen en tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten pruttelen.
  4. Voeg de rijst toe aan de pan en laat het geheel afgedekt nog 5 minuten pruttelen op laag vuur.
  5. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Voeg eventueel wat water toe als het gerecht droog kookt.
  6. Voeg zure room toe. Smakelijk!