Pittige Chili Met Kipgehakt
- 0 - 30 minuten
- Makkelijk
- 2
Ingrediënten
Bereidingswijze
500 gram Tilda Steamed Tomato & Basil Basmati Rice
2 el olijfolie
2 grote ui, fijngesneden
4 tl chilipasta of chipotle saus
600 gram kipgehakt
2 blikjes bonen naar keuze (kidney, cannellini, witte bonen of mix), uitgelekt (200-300 g)
2 blikken tomatenblokjes
Zout en peper naar smaak
Optioneel: zure room
- Fruit de ui aan in de olijfolie tot de ui zacht is. Voeg de chilipasta of chipotle saus toe.
- Voeg het kipgehakt toe en bak op matige temperatuur in ca. 5 minuten gaar.
- Voeg de bonen en tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten pruttelen.
- Voeg de rijst toe aan de pan en laat het geheel afgedekt nog 5 minuten pruttelen op laag vuur.
- Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Voeg eventueel wat water toe als het gerecht droog kookt.
- Voeg zure room toe. Smakelijk!
