Jump to content
Accueil > Recettes > Salade de riz à l’italienne
Italian-rice-salad

Salade de riz à l’italienne

Imaginez-vous sur une véranda en Toscane, mangeant al fresco, entouré de bons plats et de bons amis. Cette savoureuse salade de riz d’inspiration italienne est le parfait mets à partager.

Conseil tildalicieux : Vous pouvez ajouter une variété d’ingrédients à cette salade.  Pour une alternative aux fruits de mer, ajoutez du thon, des anchois et des œufs légèrement cuits.

  • 0 - 30 Minutes
  • Facile
  • 2

Cette recette utilise:

Riz Basmati Pur

OÙ ACHETER
Salade de riz à l’italienne

Méthode

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 sachet (250 g) Tilda Riz Basmati Pur
  • 250 g (1-1/4 tasses) cœurs d’artichauts
  • 100 g (1/2 coupe) olives vertes dénoyautées
  • 400 g (2 tasses) haricots cannellini
  • 250 g (1-1/4 tasses) tomates cerises
  • 2 c. à soupe câpres
  • 1 chili, finement haché
  • 25 g (1-1/2 c. à soupe) persil italien, coupé en gros morceaux
  • 25 g (1-1/2 c. à soupe) basilic, coupé en gros morceaux

Comment faire Salade de riz à l’italienne

  1. Placez les ingrédients de la vinaigrette dans un petit pot de confiture ou un bol et mélangez bien. Mettez de côté.

  2. Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur le sachet. Une fois cuit, égouttez-le dans une tamise et refroidissez rapidement le riz en l'étalant sur un plateau.

  3. Incorporez le riz à la salade, versez la vinaigrette et assaisonnez de sel et de poivre noir. Servez immédiatement.