Zutatenleitfaden

Was ist Ingwer und wie kann man ihn verwenden?

07 April 2021

WIR LIEBEN INGWER

Frischer Ingwer hat ein süßes, wärmendes Aroma und einen parfümartigen Duft. Das macht ihn perfekt für süße wie herzhafte Speisen.

VERWENDUNG

Ingwer ist in der asiatischen Küche sehr beliebt, besonders für Pfannengerichte, Currys und Gerichte mit gebratenem Reis. Dieses vielseitige Gewürz kann geraspelt, gemahlen, eingelegt, kandiert oder gebraten verwendet werden und rundet Ihre Speisen damit auf unterschiedliche Weise ab.

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