Home Recepten Gemixte Granen & Avocado Salade

Gemixte Granen & Avocado Salade

  • 0 - 30 minuten
  • Makkelijk
  • 2

Klaar in minder dan 10 minuten, deze smakelijke, snelle en gemakkelijke salade is de perfecte aanvulling op een barbecue

Ingrediënten

Bereidingswijze

500 gram Tilda Steamed Wholegrain Basmati Rice & Quinoa
2 rijpe mango’s, in blokjes
2 rijpe baby avocado’s, in blokjes
40 gram gepelde pistachenoten
120 gram granaatappelpitjes
8 salade-uien (bijvoorbeeld bosui of lente-ui), in dunne plakjes
2 tl sesamolie
4 el witte balsamicoazijn

  1. Verwarm de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Meng de mango’s, avocado’s, pistachenoten, granaatappel-pitjes, en salade-uien. Roer deze ingrediënten door de rijstmix.
  3. Meng de olie en azijn en schep door de salade.
  4. Serveer in een grote kom. Smakelijk!