Gemixte Granen & Avocado Salade
- 0 - 30 minuten
- Makkelijk
- 2
Klaar in minder dan 10 minuten, deze smakelijke, snelle en gemakkelijke salade is de perfecte aanvulling op een barbecue
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 500 gram Tilda Steamed Wholegrain Basmati Rice & Quinoa
- 2 rijpe mango’s, in blokjes
- 2 rijpe baby avocado’s, in blokjes
- 40 gram gepelde pistachenoten
- 120 gram granaatappelpitjes
- 8 salade-uien (bijvoorbeeld bosui of lente-ui), in dunne plakjes
- 2 tl sesamolie
- 4 el witte balsamicoazijn
- Verwarm de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de mango’s, avocado’s, pistachenoten, granaatappel-pitjes, en salade-uien. Roer deze ingrediënten door de rijstmix.
- Meng de olie en azijn en schep door de salade.
- Serveer in een grote kom. Smakelijk!
