Start Recepten Misosoep met kip, shiitake en lente-ui

Misosoep met kip, shiitake en lente-ui

  • 2 personen

Deze misosoep met kip en shiitake uit de keuken van Tilda moét je geproefd hebben!


Ingrediënten

Bereidingswijze

  • 1 el plantaardige olie
  • 2 kippendijfilets (ontveld, zonder bot of vlies), in dunne reepjes
  • 1 bosje lente-ui, het witte deel fijngesneden en de groene uiteinden in dunne ringetjes die je bewaart ter garnering
  • 100 g shiitake, in plakjes
  • Duimgroot stuk gember, geschild en geraspt
  • 1 kleine rode peper, in dunne ringetjes
  • 800 ml groentebouillon
  • 1 pakje Brown Steamed Basmati
  • 4 tl misopasta
  • Zwarte komijn om het gerecht te bestrooien

  1. Verhit de olie in een pan en bak de kip, lente-ui, shiitake, gember en rode peper zachtjes.
  2. Voeg de groentebouillon, rijst en misopasta toe en laat circa 5 minuten zachtjes doorkoken.
  3. Voeg vlak voor het serveren de groene lente-uiringetjes toe en bestrooi de soep met wat zwarte komijn.

It looks like your language preference is English (UK). Click here to switch sites.