Start Recepten Gebakken rijst met kip

Gebakken rijst met kip

  • 0 - 30 minuten
  • 2 personen

Een roerbakgerecht met de oosterse smaken van five spices en gember waarbij het water je al tijdens de bereiding in de mond loopt.

Ingrediënten

Bereidingswijze

250g Tilda Basmati Rijst
2 kipfilets, in dunne reepjes
½ tl five spices-poeder
1 el zonnebloemolie
4 lente-uien
1 duimgroot stuk gember, fijngeraspt
1 paksoi, grof gesneden
2 el zoete chilisaus
Handje geroosterde cashewnoten

  1. Marineer de kip met het five spices-poeder en de olie.
  2. Laat minstens 10 minuten staan, langer indien mogelijk.
  3. Bak de kip 3-5 minuten op hoog vuur, voeg de lente-ui en gember toe en bak nog 2-3 minuten.
  4. Kook 10 minuten voor het opdienen de rijst en zeef voordat u deze samen met de paksoi aan de kip toevoegt.
  5. Schep de zoete chilisaus door het gerecht.
  6. Serveer bestrooid met de geroosterde cashewnoten.

It looks like your language preference is English (UK). Click here to switch sites.