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Riz savoureux aux champignons

Riz savoureux aux champignons

Vous voulez recréer l’un de vos plats à emporter préférés à la maison, mais en vous assurant qu’il soit sain? Alors ce paneer jalfrezi est la recette parfaite pour vous. Remplacez le paneer par des tranches de pommes de terre bouillies ou des tranches de poulet cuit, tout ce que vous voulez pour l’adapter à votre goût. Avec l’aimable autorisation de Chetna Makan.

  • 0 - 30 Minutes
  • Facile
  • 2 portions

Méthode

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 paquet de 250 g de riz basmati pur Tilda prêt à réchauffer
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 1 c. à thé (5 ml) d’huile
  • 1/4 de tasse (60 ml) d’oignon, coupé en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de champignons, tranchés
  • 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir
  • Sel, au goût
  • Oignons verts pour la garniture

Méthode

  1. Chauffer l’huile et le beurre.

  2. Ajouter les oignons en dés et faire sauter; ajouter les champignons, puis saler et poivrer.

  3. Sauter à feu vif en remuant pendant 3 minutes.

  4. Ajouter le paquet de riz basmati Tilda. Cuire pendant 2 minutes.