Jump to content
Accueil > Recettes > Riz frit au poulet
chicken-ried-rice

Riz frit au poulet

Les saveurs orientales du mélange 5 épices et du gingembre se mêlent pour créer un appétissant plat sauté.

  • 0 à 30 minutes
  • Facile
  • Pour 2 personnes

Méthode

Ingrédients

Ingrédients

  • 120g Tilda Basmati Pur
  • 2 blancs de poulet finement émincés
  • ½ c. à café de mélange cinq épices en poudre
  • 1 c. à soupe d’huile de tournesol
  • 4 oignons nouveaux
  • 2,5 cm de gingembre finement râpé
  • 1 chou pak choï coupé en gros morceaux
  • 2 c. à soupe de sauce au piment doux
  • Une poignée de noix de cajou grillées

Comment faire Riz frit au poulet

  1. Enrobez le poulet d'une marinade composée d'huile et de mélange cinq épices.

  2. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes, et plus longtemps si possible.

  3. Faites frire le poulet à feu vif pendant 3 à 5 minutes, ajoutez les oignons nouveaux et le gingembre, puis laissez cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

  4. Faites cuire le riz pendant 10 minutes en suivant les instructions sur l'emballage, puis ajoutez-le au mélange de poulet avec le chou pak choï.

  5. Versez dessus la sauce au piment doux.

  6. Servez accompagné de noix de cajou grillées sur le dessus.