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Curry veggie avec le nouveau riz premium Tilda

  • Facile

Ingrédients

Méthode

120g riz au Jasmine Basmati
Lait de coco
Pâte de curry
Courgette
Chou
Poivron
Kale
Brocoli
Carotte
Oignons
Jeunes
Ail
gingembre
Bouillon de légumes
Citron vert
Cacahuètes

 

  1. Découpez tous les légumes en morceaux.Hachez finement ail, oignon et gingembre.
  2. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez la pâte de curry, le lait de coco, le bouillon de légumes, un peu d'eau et mélangez bien.
  3. Ajoutez les légumes et laissez mijoter quelques minutes (ils doivent rester croquants).
  4. Faire bouillir le riz pendant 10 minutes, filtrer et servir, ajouter sur des cacahuètes grillées, du jus de citron vert et de jeunes oignons. C'est prêt

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