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Curry veggie avec le nouveau riz premium Tilda

  • Facile

Ingrédients

Méthode

  • 120g riz au Jasmine Basmati
  • Lait de coco
  • Pâte de curry
  • Courgette
  • Chou
  • Poivron
  • Kale
  • Brocoli
  • Carotte
  • Oignons
  • Jeunes
  • Ail
  • gingembre
  • Bouillon de légumes
  • Citron vert
  • Cacahuètes
  •  

  1. Découpez tous les légumes en morceaux.Hachez finement ail, oignon et gingembre.
  2. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez la pâte de curry, le lait de coco, le bouillon de légumes, un peu d'eau et mélangez bien.
  3. Ajoutez les légumes et laissez mijoter quelques minutes (ils doivent rester croquants).
  4. Faire bouillir le riz pendant 10 minutes, filtrer et servir, ajouter sur des cacahuètes grillées, du jus de citron vert et de jeunes oignons. C'est prêt

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