Home Recepten Gegrilde jasmijnrijst-patties met avocado en tonijn

Gegrilde jasmijnrijst-patties met avocado en tonijn

  • 0 - 30 minuten
  • Makkelijk
  • 4

Geniet van vispasteitjes met een moderne twist.


Ingrediënten

Bereidingswijze

  • 4 bosuien, fijngesneden
  • 4 norivellen
  • 2 avocado, geprakt
  • 450 g Tilda Fragrant Jasmin Rice
  • 160 g tonijn, op waterbasis en uitgelekt
  • 6 el sesamzaadjes
  • 6 el chilivlokken
  • 2 el rijstazijn
  • 2 el mirin
  • Optioneel: sriracha of sojasaus
  •  

  1. Kook de Tilda Fragrant Jasmin Rice volgens de instructies op de verpakking.
  2. Meng de bosui met de tonijn.
  3. Giet de rijst af en laat nastomen met de deksel op de pan tot de rijst lekker plakkerig is.
  4. Snijd ondertussen een van de norivellen fijn en snijd uit de andere drie gelijke repen.
  5. Verhit de mirin en rijstazijn in een sauspannetje. Giet dit over de rijst en roer door.
  6. Schep op een vel vershoudfolie een ruime lepel rijst in een rondje, leg in het midden de nori-flakes, avocado en tonijn en bedek met rijst.
  7. Vouw de uiteinden van het folie naar elkaar toe en draai strak aan om een pattie te vormen.
  8. Haal drie patties door de sesamzaadjes en de andere drie door de chilivlokken.
  9. Verhit een droge koekenpan op hoog vuur en bak de patties 2 minuten aan beide kanten.
  10. Vouw de nori-repen om de drie patties met de chili-flakes en serveer de zes patties met sriracha of sojasaus naar smaak.

It looks like your language preference is English (United States). Click here to switch sites.