Conseils
Nous avons rassemblé une sélection de conseils et astuces pour vous aider à concocter de bons petits plats à base de riz. Apprenez à cuire votre riz suivant différentes méthodes, de la cuisson à l'eau à celle par absorption, pour une cuisson parfaite à coup sûr.
Produits phares
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Comment préparer un chutney de mangue ?
Sucré et épicé en même temps. Le chutney à la mangue est un condiment incroyable qui rehausse tous vos plats indiens, mais il est aussi délicieux sur une tartine ou avec un beau plateau de fromages.
Comment cuire le riz basmati
Notre riz Pure Basmati est connu pour ses grains aromatiques légers et biens séparés : l'accompagnement parfait pour un grand nombre de currys délicieux.
Comment cuire le riz basmati complet
Tout comme le riz Pure Basmati Tilda, notre riz Wholegrain Brown Basmati est connu pour son délicieux goût noisette et sa texture sans égale.
Comment cuire du riz au jasmin
Cuisinez parfaitement le riz au jasmin Tilda à chaque fois avec ces instructions simples et faciles à suivre des experts.
Populaire
Comment préparer une pâte de curry rouge ou vert ?
Avec une pâte de curry maison, vos currys indiens ou thaïlandais seront encore plus savoureux. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer et son degré de piquant.
Comment préparer une sauce teriyaki ?
Une sauce indispensable pour glacer vos plats. Un délicieux assaisonnement pour vos bols de riz ou votre tonkatsu. Une marinade asiatique originale. Et c’est prêt en seulement dix minutes.
Comment préparer du kimchi de chou chinois ?
D’un simple chou chinois à un condiment fermenté au goût super original. Plus vous le conservez longtemps, plus son goût s'affine.
Comment préparer des carottes marinées ?
Une acidité rafraîchissante et un croquant sans pareil. Les carottes marinées sont idéales pour égayer vos plats, agrémenter vos restes ou être dégustées telles quelles.
Comment presser le tofu ?
Un tofu qui absorbe toutes les saveurs de votre marinade et qui ressort croustillant du wok ? C'est uniquement possible que si vous le déshydratez ! Il existe trois façons de le faire.