Jump to content
Hemsida > Recept > Tikka masala med kyckling
Chicken Tikka Masala

Tikka masala med kyckling

En läcker brittisk favorit som garanterat kommer att göra succé på middagsbordet. Prova att ersätta kyckling med paneer och spenat för en vegetarisk version.

  • 0–30 Minuter
  • Lätt
  • Portioner: 2

Metod

Ingredienser

Ingredienser

  • 120g Tilda Pure Basmati rice
  • 3 msk naturell yoghurt
  • 4 msk tikka masala currypasta
  • 2 stora kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1 msk olja
  • 1 lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 1 bit ingefära, riven
  • 200 g krossade tomater
  • 1 tsk rökt salt
  • 2 msk vatten
  • En klick smör
  • 1 tsk citronjuice
  • 2 msk vispgrädde

Metod

  1. Blanda naturell yoghurt och tikka masala currypastan och rör ned kycklingbitarna. Låt marinera

  2. Värm upp olja i en stor stekpanna och fräs lök, vitlök och ingefära i ca 5 minuter tills mjuka

  3. Tillsätt den marinerade kycklingen och stek tills saftig och gyllene

  4. Tillsätt krossad tomat, rökt salt och vatten. Låt koka i 15 minuter utan lock, rör om då och då

  5. Tillsätt smör och citronjuice och låt det bli varmt

  6. Rör i vispgrädden mot slutet

  7. Koka basmatiris i 10-12 minuter på spisen, låt rinna av och servera.