Jump to content
Hemsida > Recept > Stekt grönsaksbiryani
vege-biryani-new-image

Stekt grönsaksbiryani

Prova det här utsökta receptet på stekt grönsaksbiryani direkt från Tildas kök.

  • 0–30 Minuter
  • Lätt
  • Portioner: 2

Metod

Ingredienser

Ingredienser

  • 120g Tilda pure basmati
  • 250 g kokta små potatisar
  • 1 lök
  • 1 msk garam masala
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • Några skivor okra
  • En handfull rostade mandelspån
  • En handfull gula russin
  • 4 msk naturell yoghurt
  • En handfull hackad koriander

Metod

  1. Tärna 250 g kokta små potatisar och stek i olja med skivad lök tills gyllene.

  2. Rör i 1 msk garam masala och 1 hackad vitlöksklyfta.

  3. När potatisarna är gyllene och kryddorna börjar dofta, tillsätt några skivor okra.

  4. Koka basmatiris i 10-12 minuter på spisen, låt det rinna av och servera. Tillsätt sedan lite rostade mandelspån och gula russin efter ca 3 minuter.

  5. När riset är kokhett, lägg till 4 msk naturell yoghurt.

  6. Servera genast med en handfull hackad koriander.