Stekt ris med ägg
- 31–60 Minuter
- Lätt
- Portioner: 4
Bättre än hämtmat! Stekt ris med ägg, salladslök och en nypa fem kryddor. Som sidorätt räcker det till 3–4 personer.
Metod
Ingredienser
Ingredienser
- 150 g Tilda Pure Basmati
- 2 ägg
- 1 msk kinesisk wokolja, eller valfri olja
- 3 salladslökar, hackade
- 5 cm färsk ingefära, skalad, riven
- 1 tsk ljus soja
- En nypa femkrydda
- Lite gräslök, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Olja till stekning
Metod
-
Tillaga riset i 10 minuter, häll av och låt svalna direkt
-
Stek och rör om äggen i stekpannan med olja, krydda väl och ställ åt sidan
-
Stek salladslöken lätt i lite olja, tillsätt ingefära
-
Rör ned riset i stekpannan och värm upp
-
Tillsätt femkrydda och soja, mer än angivet om det behövs
-
Rör ned äggröran och gräslök
