Jump to content
Hemsida > Recept > Stekt ris med ägg

Stekt ris med ägg

  • 31–60 Minuter
  • Lätt
  • Portioner: 4
  • Stekt ris med ägg

Bättre än hämtmat! Stekt ris med ägg, salladslök och en nypa fem kryddor. Som sidorätt räcker det till 3–4 personer.


Metod

Ingredienser

Ingredienser

  • 150 g Tilda Pure Basmati
  • 2 ägg
  • 1 msk kinesisk wokolja, eller valfri olja
  • 3 salladslökar, hackade
  • 5 cm färsk ingefära, skalad, riven
  • 1 tsk ljus soja
  • En nypa femkrydda
  • Lite gräslök, hackad
  • Salt och peppar efter smak
  • Olja till stekning

Metod

  1. Tillaga riset i 10 minuter, häll av och låt svalna direkt

  2. Stek och rör om äggen i stekpannan med olja, krydda väl och ställ åt sidan

  3. Stek salladslöken lätt i lite olja, tillsätt ingefära

  4. Rör ned riset i stekpannan och värm upp

  5. Tillsätt femkrydda och soja, mer än angivet om det behövs

  6. Rör ned äggröran och gräslök