Indiaase Maaltijd
Tilda Korma
Deze milde, zoete saus is gebaseerd op korma (of ‘qurma’): een gerecht met groenten of vlees, langzaam gegaard in een saus van yoghurt, cashewnoten, amandelen, saffraan en aromatische kruiden. Het gerecht komt uit de regio van de Noord-Indiase stad Lucknow en kent invloeden uit Perzië en het oude Mongoolse Rijk. Met kip, sperziebonen en munt maak je van deze saus een heerlijke, complete maaltijd.
										
										Voedingswaarden
									
									| Gemiddelde waarden | Voedingswaarde per 100g | 
|---|---|
| Energie | 645 kJ/156 kcal | 
| Vet | 12g | 
| waarvan verzadigde vetten | 4.6g | 
| Koolhydraten | 7.3g | 
| waarvan suikers | 4.7g | 
| Vezels | 2.4g | 
| Eiwitten | 3.4g | 
| Zout | 0.53g |