Pagina Iniziale Ricetta Spadellata di anatra e funghi all’orientale

Spadellata di anatra e funghi all'orientale

  • 0-30 minuti
  • Difficoltà bassa
  • 2 porzioni

Voglia di cinese? Con questa semplice preparazione porterai l'Oriente a casa tua in pochi minuti, più veloce di un rider!


Ingredienti

Cottura

  • 1 busta di Tilda Mushroom Basmati Rice
  • 125 g di anatra già cotta e tagliata a straccetti
  • 125 g di verdure thailandesi
  • 100 g di funghi shitake
  • 4 cipollotti
  • Salsa di soia
  • Una manciata di anacardi tostati
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato

  1. Trita i 4 cipollotti e falli rosolare in poco olio caldo. Aggiungi un cucchiaino di zenzero grattugiato al momento.
  2. Affetta 100 g di funghi shitake e 125 g di verdure thailandesi (pak choi, germogli di arachide, bok choi…), quindi versali nel tegame e cuoci per circa 3 minuti.
  3. Unisci Tilda Mushroom Basmati Rice, 125 g di anatra già cotta e tagliata a straccetti e una manciata di anacardi tostati.
  4. Servi con una spruzzata di salsa di soia.

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