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Riso saltato con pollo

Gli aromi esotici di cinque spezie, una punta di zenzero e lo sprint della cottura al salto per un piatto da far venire l'acquolina in bocca.

  • 0-30 minuti
  • Difficoltà bassa
  • 2 porzioni

Cottura

Ingredienti

Ingredienti

  • 1 busta di Tilda Sweet Chilli & Lime Basmati Rice
  • 2 petti di pollo tagliati a fettine sottili
  • ½ cucchiaino di polvere cinque spezie
  • 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
  • 4 cipollotti
  • 1 pezzetto di zenzero grattugiato finemente
  • 1 pak choi tagliato grossolanamente
  • 2 cucchiai di salsa sweet chili
  • Una manciata di anacardi tostati

Cottura

  1. Metti il pollo a marinare con l'olio e la polvere cinque spezie

  2. Lascialo riposare per almeno 10 minuti, anche se è meglio po' più a lungo

  3. Spadella il pollo a fuoco alto per 3-5 minuti, aggiungi il cipollotto e lo zenzero, quindi cuoci per altri 2-3 minuti

  4. Scalda il riso nel microonde o nella casseruola come indicato sulla confezione e uniscilo al pollo con il pak choi

  5. Aggiungi la salsa sweet chili e mescola

  6. Prima di servire, guarnisci con gli anacardi tostati