Riso saltato con pollo
- 0-30 minuti
- Difficoltà bassa
- 2 porzioni
Gli aromi esotici di cinque spezie, una punta di zenzero e lo sprint della cottura al salto per un piatto da far venire l'acquolina in bocca.
Ingredienti
Cottura
- 1 busta di Tilda Sweet Chilli & Lime Basmati Rice
- 2 petti di pollo tagliati a fettine sottili
- ½ cucchiaino di polvere cinque spezie
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 4 cipollotti
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato finemente
- 1 pak choi tagliato grossolanamente
- 2 cucchiai di salsa sweet chili
- Una manciata di anacardi tostati
- Metti il pollo a marinare con l'olio e la polvere cinque spezie
- Lascialo riposare per almeno 10 minuti, anche se è meglio po' più a lungo
- Spadella il pollo a fuoco alto per 3-5 minuti, aggiungi il cipollotto e lo zenzero, quindi cuoci per altri 2-3 minuti
- Scalda il riso nel microonde o nella casseruola come indicato sulla confezione e uniscilo al pollo con il pak choi
- Aggiungi la salsa sweet chili e mescola
- Prima di servire, guarnisci con gli anacardi tostati
