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Chicken Tikka Masala

Pollo tikka masala

Uno dei piatti preferiti dai britannici che non deluderà i tuoi commensali. Se preferisci una versione vegetariana, sostituisci il pollo con il paneer e gli spinaci.

  • 0-30 minuti
  • Difficoltà bassa
  • 2 porzioni

Cottura

Ingredienti

Ingredienti

  • 1 busta di Tilda Pure Basmati Rice
  • 3 cucchiai di yogurt naturale
  • 4 cucchiai di pasta tikka
  • 2 petti di pollo grandi tagliati a bocconcini
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cipolla tritata finemente
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • 1 pezzetto di zenzero grattugiato
  • 200 g di pomodori in pezzi in scatola
  • 1 cucchiaino di sale affumicato
  • 2 cucchiai di acqua
  • Un fiocco di burro
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 2 cucchiai di panna molto densa

Cottura

  1. Mescola lo yogurt naturale e la pasta tikka, quindi aggiungi i bocconcini di pollo. Lascia marinare

  2. Scalda l'olio in un tegame capiente e aggiungi la cipolla, l'aglio e lo zenzero, quindi rosola per circa 5 minuti per fare ammorbidire

  3. Unisci il pollo marinato e fallo sigillare rosolandolo bene

  4. Aggiungi i pomodori in pezzi, il sale affumicato e l'acqua e lascia cuocere per 15 minuti senza coperchio, mescolando di tanto in tanto

  5. Unisci il burro e il succo di limone e continua a cuocere

  6. Infine, unisci la panna molto densa e mescola

  7. Scalda Tilda Pure Basmati Rice come indicato sulla busta e impiatta insieme al curry