Cottura
Ingredienti
Ingredienti
- 1 busta di Tilda Pilau Basmati Rice
- 1 grande fiocco di burro
- 4 cipollotti sminuzzati finemente
- Una manciata di prezzemolo tritato finemente
- La scorza di 1 limone
- Il succo di ½ limone
- 1 filetto di salmone cotto o 200 g di salmone avanzato
- Sale e pepe
- Spicchi di limone
- 2 uova sode
Cottura
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Scalda il burro in una padella capiente.
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Aggiungi i cipollotti e rosola a fuoco lento per farli appassire.
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Versa il riso pilaf e la scorza e il succo di limone. Mescola bene.
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Unisci il salmone e continua a cuocere fino a quando non è ben caldo.
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Insaporisci bene con sale e pepe e aggiungi il prezzemolo.
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Servi con gli spicchi di limone e le uova sode tagliate a quarti.
