Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
- 0–30 Minuten
- Einfach
- 2 Portionen
Bei dieser Reispfanne lassen uns fernöstliche Aromen aus Fünf-Gewürze-Pulver und Ingwer das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Zutaten
Zubereitung
- 1 Beutel Tilda Basmati Reis
- 2 Hühnerbrustfilets, in schmale Streifen geschnitten
- ½ TL Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben
- 1 Pak Choi, grob geschnitten
- 2 EL süße Chilisoße
- 1 Handvoll geröstete Cashewkerne
- Huhn mit Fünf-Gewürze-Pulver und Öl marinieren.
- Mindestens 10 min stehenlassen – eher länger.
- Huhn bei großer Hitze 3–5 min anbraten, Frühlingszwiebel und Ingwer hinzugeben und weitere 2–3 min braten.
- Reis in der Mikrowelle oder in einer Pfanne nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit dem Pak Choi zum Huhn geben.
- Süße Chilisoße hineinrühren.
- Mit gerösteten Cashews garniert servieren.
