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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

Bei dieser Reispfanne lassen uns fernöstliche Aromen aus Fünf-Gewürze-Pulver und Ingwer das Wasser im Munde zusammenlaufen.

  • 0–30 Minuten
  • Einfach
  • 2 Portionen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten

  • 1 Beutel Tilda Basmati Reis
  • 2 Hühnerbrustfilets, in schmale Streifen geschnitten
  • ½ TL Fünf-Gewürze-Pulver
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben
  • 1 Pak Choi, grob geschnitten
  • 2 EL süße Chilisoße
  • 1 Handvoll geröstete Cashewkerne

Zubereitung

  1. Huhn mit Fünf-Gewürze-Pulver und Öl marinieren.

  2. Mindestens 10 min stehenlassen – eher länger.

  3. Huhn bei großer Hitze 3–5 min anbraten, Frühlingszwiebel und Ingwer hinzugeben und weitere 2–3 min braten.

  4. Reis in der Mikrowelle oder in einer Pfanne nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit dem Pak Choi zum Huhn geben.

  5. Süße Chilisoße hineinrühren.

  6. Mit gerösteten Cashews garniert servieren.

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