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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

  • 0–30 Minuten
  • Einfach
  • 2 Portionen

Bei dieser Reispfanne lassen uns fernöstliche Aromen aus Fünf-Gewürze-Pulver und Ingwer das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Zutaten

Zubereitung

1 Beutel Tilda Basmati Reis
2 Hühnerbrustfilets, in schmale Streifen geschnitten
½ TL Fünf-Gewürze-Pulver
1 EL Sonnenblumenöl
4 Frühlingszwiebeln
1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben
1 Pak Choi, grob geschnitten
2 EL süße Chilisoße
1 Handvoll geröstete Cashewkerne

  1. Huhn mit Fünf-Gewürze-Pulver und Öl marinieren.
  2. Mindestens 10 min stehenlassen – eher länger.
  3. Huhn bei großer Hitze 3–5 min anbraten, Frühlingszwiebel und Ingwer hinzugeben und weitere 2–3 min braten.
  4. Reis in der Mikrowelle oder in einer Pfanne nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit dem Pak Choi zum Huhn geben.
  5. Süße Chilisoße hineinrühren.
  6. Mit gerösteten Cashews garniert servieren.

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