الصفحة الرئيسية الوصفات دجاج بالكاري لذيذ

دجاج بالكاري لذيذ

  • من 31 إلى 60 دقيقة
  • سهل
  • 4 أفراد

دجاج بالكاري سريع وخفيف مع جوز الهند والسبانخ. طبق الكاري المثالي لوجبة عشاء لذيذة ومغذية كذلك في المنزل!


المكونات

الطريقة

  • 1 كيس من أرز “Tilda Wholegrain Basmati Rice”
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
  • 450 جرامًا من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
  • 200 جرام من الطماطم المعلبة، قِطع صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الكاري المعتدل
  • 150 مل من الماء
  • 150 مل من حليب جوز الهند
  • 100 جرام من الكاجو
  • 100 جرام من جوز الهند المقشّر الطازج
  • 200 جرام من السبانخ الطازجة
  • 2 مقدار ملء اليد من أوراق الكزبرة الطازجة، قِطع
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبادي السادة قليل الدسم

  1. يتم تسخين زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة، ويتم قلي البصل لمدة 2-3 دقيقة حتى يصبح ناعمًا.
  2. يُضاف الدجاج، ويُترك على الحرارة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  3. تتم إضافة معجون الكاري، ويتم الطهي لمدة 2 دقيقة مع إضافة الماء (عند الحاجة) وقِطع الطماطم الصغيرة. تُضاف التوابل حسب الرغبة
  4. يتم الطهي لمدة 10-12 دقيقة، ثم يُضاف حليب جوز الهند مع التقليب.
  5. تتم إضافة الكاجو وجوز الهند الطازج، ويُترك للطهي لمدة 5 دقائق مع إضافة السبانخ في آخر دقيقتين من مدة الطهي.
  6. يُضاف الزبادي والكزبرة ويُقدم مع الأرز المطبوخ حسب التوجيهات على عبوة الأرز.

It looks like your language preference is English (United States). Click here to switch sites.