الطريقة
المكونات
المكونات
- 2 كوب من أرز “Tilda Pure Basmati Rice”
- 3 قِطع من صدور الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة بهارات تندوري ماسالا
- 500 مل من مرق الدجاج
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
- ½ حبة فلفل أخضر حار، شرائح
- 125 مل من الدوبل كريم
- 125 مل حليب كامل الدسم
- بصل مقلي (يمكن شراؤه جاهزًا)
- زبد (اختياري)
الطريقة
-
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
-
أولاً، يتم تتبيل الدجاج ببهارات تندوري ماسالا. ثم يوضع جانبًا.
-
يوضع مرق الدجاج والملح ومعجون الثوم والفلفل الأخضر الحار والدوبل كريم والحليب في كسرولة كبيرة. تُخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدًا ببعضها.
-
يُضاف أرز "Tilda Pure basmati rice"، ثم تُمزج المكونات معًا مرة أخرى.
-
توضع طبقة من البصل المقلي أعلى الطبق حتى تغطيه.
-
تُضاف بعد ذلك صدور الدجاج بعناية.
-
يتم الطهي في الفرن لمدة ساعة واحدة.
-
يتم إخراج الصينية من الفرن، ثم تُترك جانبًا لمدة 5-10 دقائق قبل تناول الطعام.
