الصفحة الرئيسية الوصفات تندوري الدجاج والأرز المخبوز

تندوري الدجاج والأرز المخبوز

  • من 61 إلى 90 دقيقة
  • سهل
  • 6 أفراد

دجاج التندوري المخبوز اللذيذ والأرز مع توابل رائعة ... لا أحد يستطيع أن يتخيل مدى سهولة تحضيره! من المهم استخدام أجود أنواع أرز بسمتي نقي تلدا القادر على امتصاص الرطوبة والطهي جيدًا.


المكونات

الطريقة

  • 2 كوب من أرز “Tilda Pure Basmati Rice”
  • 3 قِطع من صدور الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات تندوري ماسالا
  • 500 مل من مرق الدجاج
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
  • ½ حبة فلفل أخضر حار، شرائح
  • 125 مل من الدوبل كريم
  • 125 مل حليب كامل الدسم
  • بصل مقلي (يمكن شراؤه جاهزًا)
  • زبد (اختياري)

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
  2. أولاً، يتم تتبيل الدجاج ببهارات تندوري ماسالا. ثم يوضع جانبًا.
  3. يوضع مرق الدجاج والملح ومعجون الثوم والفلفل الأخضر الحار والدوبل كريم والحليب في كسرولة كبيرة. تُخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدًا ببعضها.
  4. يُضاف أرز "Tilda Pure basmati rice"، ثم تُمزج المكونات معًا مرة أخرى.
  5. توضع طبقة من البصل المقلي أعلى الطبق حتى تغطيه.
  6. تُضاف بعد ذلك صدور الدجاج بعناية.
  7. يتم الطهي في الفرن لمدة ساعة واحدة.
  8. يتم إخراج الصينية من الفرن، ثم تُترك جانبًا لمدة 5-10 دقائق قبل تناول الطعام.

It looks like your language preference is English (United States). Click here to switch sites.