حمص بالكاري مُتبل
- من 31 إلى 60 دقيقة
- سهل
- فردان
كاري الحمص هذا هو الطبق المثالي لإبقائك دافئًا في الخريف. خيار رائع للنباتيين ، فهو غني بالنكهة وسهل التحضير باستخدام القليل من المكونات.
المكونات
الطريقة
- عبوة واحدة من أرز بسمتي كامل الحبوب مطهو على البخار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- شرائح الفلفل الحار
- 2 حبة بصل أحمر
- 1 فص ثوم
- 1/2 علبة طماطم، قِطع
- 1 علبة حمص (مصفى)
- 100 مل ماء
- تُضاف كمية من الزيت في قِدر عميق، مع توابل من اختيارك وشرائح الفلفل الحار.
- يتم الانتظار حتى يبدأ الزيت في الطقطقة، ثم تُضاف قِطع البصل والثوم في القِدر.
- يُخلط البصل مع التوابل، ويُترك حتى يذبُل.
- يُضاف بعد ذلك نصف علبة قِطع الطماطم، ويُترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- يُضاف الحمص والماء إلى القِدر.
- غطي القدر بغطاء ، خففي الحرارة واتركي الكاري يقف لمدة 5-10 دقائق. أرز بالميكروويف حسب التعليمات المدونة على العبوة وقدميها.
