الطريقة
المكونات
المكونات
- 1 عبوة أرز Tilda Pure Basmti rice تشيلي كون كارني سريع وسهل التحضير
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1 حبة بصل كبيرة، مقطّعة
- 2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار – يُفضل معجون الشيبوتال الحار
- 500 جرام لحم رومي طري، مفروم
- 1 علبة فاصوليا صغيرة من اختيارك، مثل الفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا البيضاء أو اللوبيا، أو غيرها
- 1 علبة طماطم كبيرة، قِطع
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة ماء
الطريقة
-
يُقلى البصل في كمية زيت صغيرة حتى يصبح ناعمًا، ثم يُضاف معجون الفلفل الحار.
-
يُضاف لحم الرومي المفروم، ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا.
-
تُضاف الفاصوليا المجففة والطماطم، ثم تُترك لتغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
يُضاف الأرز إلى المقلاة، ويُطهى - مع وضع الغطاء - على حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق أخرى
-
يُتبل حسب الرغبة، وتُضاف كمية قليلة من الماء حسب الحاجة
-
يُقدم الطبق مع صوص الكريمة الحامضة للغموس
