Jump to content
الصفحة الرئيسية > الوصفات > أرز مع جبنة الحلوم المشوية على الطريقة المتوسطية
Mediterranean-Grilled-Halloumi-Rice

أرز مع جبنة الحلوم المشوية على الطريقة المتوسطية

طبق لذيذ للغاية مستوحى من المطبخ المتوسطي ليكون الطبق المثالي لحفلات شواء الباربيكيو ووجبات الغداء النباتية السهلة في الشمس.

  • من 0 إلى 30 دقيقة
  • سهل

الطريقة

المكونات

المكونات

  • 1 كيس أرز بسمتي صافي
  • 1 حبة بصل، قِطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 حبة فلفل أحمر، مفرومة فرمًا خشنًا
  • 1/2 حبة فلفل أصفر، مفرومة فرمًا خشنًا
  • مقدار ملء اليد من أوراق الجرجير الطازجة
  • 25 جرامًا من الزيتون المفضل لديك
  • 1 عبوة من جبن حلوم، مقطّع إلى شرائح
  • ملح وفلفل للتتبيل

الطريقة

  1. يتم تحمير قِطع البصل والفلفل في زيت زيتون لمدة 5-7 دقائق حتى تذبُل.

  2. يُضاف الزيتون والأرز، ويتم التقليب جيدًا.

  3. يتم التسخين جيدًا، ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يجب الاحتفاظ بالمكونات دافئة.

  4. يتم تقطيع جبن حلوم إلى شرائح، وشويه لبضع دقائق.

  5. تُضاف أوراق الجرجير المقطّعة إلى الأرز وتُقلّب معه جيدًا، ويتم تزيين الطبق بشرائح جبن حلوم المشوية للتقديم.&;