أرز مع جبنة الحلوم المشوية على الطريقة المتوسطية
- من 0 إلى 30 دقيقة
- سهل
طبق لذيذ للغاية مستوحى من المطبخ المتوسطي ليكون الطبق المثالي لحفلات شواء الباربيكيو ووجبات الغداء النباتية السهلة في الشمس.
المكونات
الطريقة
- 1 كيس أرز بسمتي صافي
- 1 حبة بصل، قِطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1/2 حبة فلفل أحمر، مفرومة فرمًا خشنًا
- 1/2 حبة فلفل أصفر، مفرومة فرمًا خشنًا
- مقدار ملء اليد من أوراق الجرجير الطازجة
- 25 جرامًا من الزيتون المفضل لديك
- 1 عبوة من جبن حلوم، مقطّع إلى شرائح
- ملح وفلفل للتتبيل
- يتم تحمير قِطع البصل والفلفل في زيت زيتون لمدة 5-7 دقائق حتى تذبُل.
- يُضاف الزيتون والأرز، ويتم التقليب جيدًا.
- يتم التسخين جيدًا، ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يجب الاحتفاظ بالمكونات دافئة.
- يتم تقطيع جبن حلوم إلى شرائح، وشويه لبضع دقائق.
- تُضاف أوراق الجرجير المقطّعة إلى الأرز وتُقلّب معه جيدًا، ويتم تزيين الطبق بشرائح جبن حلوم المشوية للتقديم.&;
