جبنة الحلوم وسلطة خضار
- من 0 إلى 30 دقيقة
- سهل
- 4 أفراد
جرِّب الوصفة اللذيذة للجبنة الحلوم مع سلطة الخضار من "مطبخ Tilda" مباشرةً.
المكونات
الطريقة
1 كيس أرز بسمتي نقي تلدا
2 ملعقة كبيرة زيت بنكهة الثوم
1/2 حبة باذنجان، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 حبة كوسا صغيرة، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1/4 حبة من اليقطين العسلي، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 كوز ذرة، مطهو لمدة 5-7 دقائق
125 جرامًا من جبن الحلوم، مقطّع إلى شرائح سميكة
مقدار ملء اليد من الكزبرة المقطّعة الطازجة
بعض أوارق النعناع المقطّعة
ملح وفلفل حسب الرغبة
- يُدهن الباذنجان والكوسا واليقطين العسلي والذرة وجبن الحلوم بالزيت.;
- يتم الطهي على حرارة عالية في الشواية أو في مقلاة شواء حتى يتم الشواء جيدًا;
- يتم تقطيع الخضار إلى قطع خشنة، وتؤخذ حبات الذرة.&;
- يتم تسخين الأرز في الميكروويف على أعلى طاقة لمدة دقيقة واحدة.&;
- يُخلط الأرز والخضار وجبن الحلوم معًا في وعاء كبير، وتُضاف إليها الكزبرة والنعناع وتُخلط معها جيدًا.;
- يُتبل حسب الرغبة، ويُقدّم الطبق
