جبنة الحلوم وسلطة خضار

Name: جبنة الحلوم وسلطة خضار
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 أفراد
Ingredients: 1 كيس أرز بسمتي نقي تلدا; 2 ملعقة كبيرة زيت بنكهة الثوم; 1/2 حبة باذنجان، مقطّعة إلى شرائح سميكة; 1 حبة كوسا صغيرة، مقطّعة إلى شرائح سميكة; 1/4 حبة من اليقطين العسلي، مقطّعة إلى شرائح سميكة; 1 كوز ذرة، مطهو لمدة 5-7 دقائق; 125 جرامًا من جبن الحلوم، مقطّع إلى شرائح سميكة; مقدار ملء اليد من الكزبرة المقطّعة الطازجة; بعض أوارق النعناع المقطّعة; ملح وفلفل حسب الرغبة

جرِّب الوصفة اللذيذة للجبنة الحلوم مع سلطة الخضار من "مطبخ Tilda" مباشرةً.

من 0 إلى 30 دقيقة
سهل
4 أفراد

المكونات

1 كيس أرز بسمتي نقي تلدا
2 ملعقة كبيرة زيت بنكهة الثوم
1/2 حبة باذنجان، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 حبة كوسا صغيرة، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1/4 حبة من اليقطين العسلي، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 كوز ذرة، مطهو لمدة 5-7 دقائق
125 جرامًا من جبن الحلوم، مقطّع إلى شرائح سميكة
مقدار ملء اليد من الكزبرة المقطّعة الطازجة
بعض أوارق النعناع المقطّعة
ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

يُدهن الباذنجان والكوسا واليقطين العسلي والذرة وجبن الحلوم بالزيت.;
يتم الطهي على حرارة عالية في الشواية أو في مقلاة شواء حتى يتم الشواء جيدًا;
يتم تقطيع الخضار إلى قطع خشنة، وتؤخذ حبات الذرة.&;
يتم تسخين الأرز في الميكروويف على أعلى طاقة لمدة دقيقة واحدة.&;
يُخلط الأرز والخضار وجبن الحلوم معًا في وعاء كبير، وتُضاف إليها الكزبرة والنعناع وتُخلط معها جيدًا.;
يُتبل حسب الرغبة، ويُقدّم الطبق