أرز مقلي بالبيض
- من 31 إلى 60 دقيقة
- سهل
- 4 أفراد
أفضل من الأكلات السريعة الجاهزة! أرز مقلي بالبيض والبصل الأخضر مع لمسة البهارات الخمسة. يُقدم كطبق جانبي لثلاثة أو أربعة أفراد.
المكونات
الطريقة
- 150 جرامًا من أرز “Tilda Pure Basmati”
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت القلي الصيني “Stir Fry Oil” – أو أي زيت تفضله
- 3 حبات بصل أخضر، مقطّع
- قطعة زنجبيل طازج 5 سم، مقشّرة ومبشورة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- كمية قليلة من مسحوق الخمس بهارات
- القليل من الثوم المعمر المفروم
- ملح وفلفل
- زيت لأغراض القلي
- يُطهى الأرز لمدة 10 دقائق، ويُصفى ويُبرد على الفور
- يتم خفق البيض مع زيت القلي في قِدر، ويُتبل جيدًا ويُترك جانبًا
- يُقلى البصل الأخضر بقليل من الزيت ويُضاف الزنجبيل
- يُضاف الأرز المطهو إلى القِدر ويُسخن حتى ينضج
- يُضاف مسحوق الخمس بهارات وصلصة الصويا، ويُضاف المزيد حسب الرغبة إذا لزم الأمر
- يُضاف البيض المخفوق والثوم المعمر ويتم خلطهما مع المكونات;
