الصفحة الرئيسية الوصفات دجاج تكا مسالا

دجاج تكا مسالا

  • من 0 إلى 30 دقيقة
  • سهل
  • فردان

من المؤكد أن هذا الطبق البريطاني المُفضل اللذيذ سيخطف الأنظار على مائدة العشاء. جرِّب استبدال الدجاج بجبنة بانير وسبانخ للاستمتاع ببديل نباتي.


المكونات

الطريقة

  • 1 كيس من أرز “Tilda Pure Basmati Rice”
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
  • 4 ملاعق كبيرة من معجون تكا
  • 2 قطعة صدور دجاج كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت
  • 1 حبة بصل، قِطع صغيرة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 حبة زنجبيل بحجم الإبهام، مبشورة
  • 200 جرام من الطماطم القِطع المعلبة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح المدخن
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • قطعة من الزبد
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من الدوبل كريم

  1. يُخلط الزبادي الطبيعي ومعجون تكا معًا، ثم تُضاف قِطع صدور الدجاج. ويُترك حتى تُتبّل
  2. يُسخّن الزيت في قِدر كبير، ويُضاف البصل والثوم والزنجبيل، وتُقلى هذه المكونات لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة
  3. يُضاف الدجاج المتبل، ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً
  4. تُضاف قِطع الطماطم والملح المدخن والماء، ويتم الطهي بدون غطاء لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من وقت لآخر
  5. يُضاف الزبد وعصير الليمون، ويتم تسخينهما جيدًا
  6. في النهاية، يتم تقليب الدوبل كريم
  7. يتم تسخين أرز "Tilda Pure Basmati Rice" حسب التعليمات الموضحة على الكيس، ويُقدم مع الكاري;

It looks like your language preference is English (United States). Click here to switch sites.