Jump to content
الصفحة الرئيسية > الوصفات > الأرز المقلي بالدجاج
chicken-ried-rice

الأرز المقلي بالدجاج

تضيف النكهات الشرقية للبهارات الخمسة والزنجبيل مذاقًا شهيًا إلى هذا الطبق المقلي.

  • من 0 إلى 30 دقيقة
  • سهل
  • فردان

الطريقة

المكونات

المكونات

  • كيس واحد من أرز تيلدا بالليمون والكزبرة
  • 2 قطعة صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
  • 4 حبات بصل أخضر
  • 1 حبة زنجبيل بحجم الإبهام، مبشورة جيدًا
  • 1 حبة باك تشوي، مفرومة فرمًا خشنًا
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحلو
  • مقدار ملء اليد من الكاجو المحمص

الطريقة

  1. يُنقع الدجاج في مسحوق الخمس بهارات والزيت

  2. يُترك لمدة 10 دقائق على الأقل أو لفترة أطول إن أمكن

  3. يتم قلي الدجاج على حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق، ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل، ويتم الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى

  4. يُسخّن الأرز في ميكروويف أو قِدر حسب التعليمات الموضّحة على العبوة، ويُضاف إلى الدجاج مع الباك تشوي

  5. تُضاف بعد ذلك صلصة الفلفل الحلو

  6. يُقدم الطبق مع الكاجو المحمص