الأرز المقلي بالدجاج
- من 0 إلى 30 دقيقة
- سهل
- فردان
تضيف النكهات الشرقية للبهارات الخمسة والزنجبيل مذاقًا شهيًا إلى هذا الطبق المقلي.
المكونات
الطريقة
- كيس واحد من أرز تيلدا بالليمون والكزبرة
- 2 قطعة صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات
- 1 ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
- 4 حبات بصل أخضر
- 1 حبة زنجبيل بحجم الإبهام، مبشورة جيدًا
- 1 حبة باك تشوي، مفرومة فرمًا خشنًا
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحلو
- مقدار ملء اليد من الكاجو المحمص
- يُنقع الدجاج في مسحوق الخمس بهارات والزيت
- يُترك لمدة 10 دقائق على الأقل أو لفترة أطول إن أمكن
- يتم قلي الدجاج على حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق، ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل، ويتم الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى
- يُسخّن الأرز في ميكروويف أو قِدر حسب التعليمات الموضّحة على العبوة، ويُضاف إلى الدجاج مع الباك تشوي
- تُضاف بعد ذلك صلصة الفلفل الحلو
- يُقدم الطبق مع الكاجو المحمص
