برياني الخضار المخبوز
- من 0 إلى 30 دقيقة
- سهل
- فردان
جرِّب برياني الخضار المخبوز اللذيذ هذا من "مطبخ Tilda" مباشرةً.
المكونات
الطريقة
- 1 كيس أرز تيلدا بيلاو
- 250 جرامًا من البطاطس الصغيرة المطهوة
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل الهندية الحارة “غارام ماسالا”
- 1 فص ثوم مفروم
- بضع شرائح من البامية
- مقدار ملء اليد من اللوز المقشّر المحمص
- مقدار ملء اليد من الزبيب الذهبي
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
- مقدار ملء اليد من الكزبرة المفرومة
- يُقطع مقدار 250 جرام من البطاطس الصغيرة المطهوة، وتُقلى في الزيت مع شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- تُضاف ملعقة كبيرة من التوابل الهندية الحارة "غارام ماسالا" وفص ثوم مفروم.
- عندما يصبح لون البطاطس ذهبيًا وتفوح رائحة التوابل، تُضاف بعض شرائح البامية.
- يُضاف أرز "Tilda Pilau Rice" وبعض حبات اللوز المقشر المحمص وبعض الزبيب الذهبي، بعد 3 دقائق تقريبًا.
- عندما يصبح الأرز ساخنًا، تُضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي.
- يُقدم الطبق مباشرة وعليه مقدار ملء اليد من الكزبرة المفرومة.
