برياني الخضار المخبوز
- من 0 إلى 30 دقيقة
- سهل
- فردان
جرِّب برياني الخضار المخبوز اللذيذ هذا من "مطبخ Tilda" مباشرةً.
المكونات
الطريقة
1 كيس أرز تيلدا بيلاو
250 جرامًا من البطاطس الصغيرة المطهوة
1 حبة بصل
1 ملعقة كبيرة من التوابل الهندية الحارة “غارام ماسالا”
1 فص ثوم مفروم
بضع شرائح من البامية
مقدار ملء اليد من اللوز المقشّر المحمص
مقدار ملء اليد من الزبيب الذهبي
4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
مقدار ملء اليد من الكزبرة المفرومة
- يُقطع مقدار 250 جرام من البطاطس الصغيرة المطهوة، وتُقلى في الزيت مع شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- تُضاف ملعقة كبيرة من التوابل الهندية الحارة "غارام ماسالا" وفص ثوم مفروم.
- عندما يصبح لون البطاطس ذهبيًا وتفوح رائحة التوابل، تُضاف بعض شرائح البامية.
- يُضاف أرز "Tilda Pilau Rice" وبعض حبات اللوز المقشر المحمص وبعض الزبيب الذهبي، بعد 3 دقائق تقريبًا.
- عندما يصبح الأرز ساخنًا، تُضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي.
- يُقدم الطبق مباشرة وعليه مقدار ملء اليد من الكزبرة المفرومة.
