اليقطين المحشي بأرز تيلدا، الروبيان والفطر
مزيج لَذيذ من أرز تيلدا، الروبيان، والفطر، مَخبوز بمثالية ويُقدّم في أجمل وعاء من الطبيعة.
- من 31 إلى 60 دقيقة
- روبيان
- ﺗﻜﻔﻲ 2 أﺷﺨﺎص
الطريقة
المكونات
المكونات
- حبة قرع صغيرة
- نصف كوب أرز تيلدا بسمتي طويل الحبة، مغسول
- 200 غرام روبيان، مقشر ومنظّف
- 150 غرام فطر، مقطّع شرائح
- بصلة صغيرة، مفرومة ناعمًا
- فصّان من الثوم المفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس طازج مفروم
- شرائح ليمون للتقديم
الطريقة
-
شوّحي البصل والثوم بزيت الزيتون
-
أضيفي الفطر وقلّبيه لمدة دقيقة أو دقيقتين
-
أضيفي الروبيان وتبّليه بالملح والفلفل الأسود
-
أضيفي أرز تيلدا المغسول وامزجي المكونات جيداً
-
احشي القرع بالخليط
-
أدخليه إلى الفرن حتى ينضج
-
زيّنيه بالبقدونس الطازج وقدّميه مع شرائح الليمون
