Biryani de légumes cuits
- 0 à 30 minutes
- Facile
- Pour 2 personnes
Goûtez à ce délicieux biryani de légumes cuits, proposé par la Cuisine Tilda.
Ingrédients
Méthode
- 1 sachet de Pur Reiz Basmati Tilda
- 250 g pommes de terre grelots cuites
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de garam masala
- 1 gousse d’ail coupée en morceaux
- Quelques rondelles de gombo
- Une poignée d’amandes effilées grillées
- Une poignée de raisins secs blonds
- 4 c. à soupe de yaourt nature
- Une poignée de coriandre hachée
- Coupez en dés 250 g de pommes de terre grelots cuites, puis faites-les rissoler dans l'huile avec un oignon émincé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de garam masala et 1 gousse d'ail coupée en morceaux.
- Dès que les pommes de terre sont dorées et que les épices ont libéré tous leurs arômes, ajoutez quelques rondelles de gombo.
- Versez le riz Pilau Tilda, et après environ 3 minutes, ajoutez quelques amandes effilées grillées et raisins secs blonds.
- Dès que le riz est bien chaud, ajoutez 4 cuillères à soupe de yaourt nature.
- Servez aussitôt accompagné d'une poignée de coriandre hachée.
