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Curry de pois chiches épicés

  • 31 - 60 Minutes
  • Facile
  • 2 portions

Jessica dit « Ce curry de pois chiches réconfortant est le plat d’automne idéal. Idéal pour les végétariens, il regorge de saveur et est si facile à préparer avec seulement quelques ingrédients »

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Ingrédients

Méthode

1 sachet riz brun Basmati cuit à la vapeur Tilda
1 c. à thé Poudre de cari
1 c. à thé Cumin
Flocons de piment
2 oignons rouges
1 gousse d’ail
1/2 boîte tomates hachées
1 boîte pois chiches (égouttée)
100 ml eau

  1. Ajoutez de l'huile dans une casserole profonde, ainsi que les épices de votre choix et les flocons de piment.
  2. Attendez que l'huile commence à crépiter puis ajoutez les oignons hachés et l'ail dans la poêle.
  3. Mélanger les oignons avec les épices et laisser agir jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
  4. Ajoutez ensuite la moitié d'une boîte de tomates hachées et laissez mijoter le mélange pendant cinq minutes.
  5. Ajouter les pois chiches et l'eau dans la casserole.
  6. Couvrez la casserole d'un couvercle, baissez le feu et laissez le cari épaissir pendant environ 5 à 10 minutes avant de le servir avec votre riz Tilda préféré.