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Arroz thai con cerdo

Deléitate con un delicioso arroz thai con cerdo, verduras y sabores intensos. ¡Una receta exquisita con arroz Tilda-Sundari Thai Jasmine!

  • 31 - 60 minutos
  • Baja
  • Sirve 4

Método

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 g de arroz Tilda-Sundari Thai Jasmine
  • 6 judías verdes
  • 1 pimiento verde italiano mediano
  • 1 pimiento rojo dulce mediano
  • 1 cebolla morada
  • 1 zanahoria grande
  • 50 ml de aceite de sésamo
  • 200 g de magro de cerdo
  • 80 g de setas shitake
  • 90 ml de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibrefresco picado
  • 1 cucharada de ajo fresco picado

Método

  1. Hierve el arroz Tilda-Sundari Thai Jasmine durante 12 minutos, en abundante agua con sal.

  2. Al mismo tiempo, saltea los tacos de cerdo con el aceite de sésamo, en una sartén amplia y a fuego alto, hasta que queden dorados. Añade las verduras cortadas en bastoncitos junto con las setas. A media cocción de las verduras, agrega el ajo y el jengibre.

  3. Una vez dorados el ajo y el jengibre, añade la soja y el arroz Tilda-Sundari Thai Jasmine, y saltéalo todo a fuego muy fuerte para impregnar los sabores del arroz con el cerdo y las verduras.

  4. Cuando se seque completamente de líquido, el arroz thai con cerdo estará listo para servir y disfrutar.