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Arroz frito `Yakimeshi´

¡Descubre la receta de Arroz Yakimeshi! Un plato sabroso y lleno de sabor. Prepara arroz Tilda-Sundari Sushi con verduras, carne de buey, langostinos y una deliciosa salsa de soja. Saltea todos los ingredientes en un wok y sirve el arroz bien caliente. ¡Una delicia para disfrutar!

  • 0 - 30 minutos
  • Baja
  • Sirve 4

Método

Ingredientes

Ingredientes

  • 350 g de arroz Tilda-Sundari Sushi
  • 1 Zanahoria
  • ½ Puerro
  • ½ Calabacín
  • 2 Huevos
  • 8 Langostinos
  • 320 g de Carne de buey
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 ml de Salsa de soja
  • 20 ml de Sake
  • 14 g de Hatcho miso
  • Aceite vegetal

Método

  1. Lava en agua fría el arroz Tilda-Sundari Sushi para retirar el exceso de almidón, hasta que el agua salga limpia. Cuécelo en abundante agua con sal. Cuélalo, refréscalo y escúrrelo.

  2. Pica las verduras lavadas en cubos menudos. Limpia la carne de grasa y córtala en tiras finas. Limpia los langostinos de cáscara y tripa. Deshaz el miso en la soja y el sake.

  3. En un wok caliente, agrega aceite y saltea las verduras. Cuando doren, apártalas en un lado del wok y echa la carne y los langostinos, remueve. Añade el arroz y saltéalo unos minutos. Añade la soja con el miso y el sake y deja evaporar a fuego máximo, salteando constantemente.

  4. Cuaja aparte el huevo semi-batido, removiendo y evitando que se cuaje en forma de tortilla. Vuélcalo sobre el wok y mezcla. Salpimienta el conjunto y sírvelo caliente.

  5. ¡Delicioso!