Riz aux tomates et au thon
Rapide et facile, ce plat de riz au thon préparé avec du riz au jasmin cuit à la vapeur Tilda est mélangé à une sauce tomate maison simple et agrémentée d’un peu de piment pour relever le tout.
- 31 - 60 Minutes
- Easy
- 4 - 6
Méthode
Ingrédients
Ingrédients
- 2 sachets de riz au jasmin parfumé Tilda
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 4 c. à thé de thym frais, finement haché
- 1 c. à thé de paprika
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre
- ¼ c. à thé de poivre de Cayenne
- 1 boîte (28 oz) de tomates en dés, égouttées
- 2 boîtes (de 6 oz chacune) de thon dans l’huile de bonne qualité, égoutté et émietté
- 1 tasse de petits pois congelés, décongelés
- ¼ tasse de jus de citron
- 3 c. à soupe de persil frais, finement haché
Comment faire Riz aux tomates et au thon
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Chauffer le riz en suivant les instructions sur l’emballage.
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Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grande poêle. Cuire l’oignon, le poivron rouge, l’ail, le thym, le paprika, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit tendre. Incorporer les tomates en dés et porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les saveurs se marient.
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Incorporer le thon et les petits pois. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le thon soit chaud et que les petits pois sont cuits.
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Incorporer le riz au mélange de thon. Ajouter le jus de citron et le persil
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Remplacer le thym par de l’origan frais ou ½ c. à thé d’origan séché.
