Poulet au gingembre et au soya
Le gingembre et le soya, en parfaite harmonie. Un plat simple, plein de saveurs orientales.
- 31 - 60 Minutes
- Easy
- 4 - 6
Méthode
Ingrédients
Ingrédients
- 2 sachets de riz parfumé au jasmin Tilda
- 500 g de poulet coupé en dés
- 1/2 c. à thé de sucre
- 1/2 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à soupe d’huile de tournesol
- 1 petit poivron rouge, tranché
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 4 oignons verts, tranchés finement
- 50 g de pois mange-tout, coupés en diagonale
- 2 c. à soupe de sauce soya légère
- 150 ml de bouillon mélangé à 1 c. à thé de farine de maïs
- Sel de mer et poivre
- Coriandre fraîche ou persil frais
Comment faire Poulet au gingembre et au soya
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Chauffer le riz en suivant les instructions sur l’emballage. Garder au chaud déposé sur un plat de service.
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Faire revenir le poulet coupé en dés dans l’huile pendant 3 minutes en remuant, puis ajouter le poivron rouge, le gingembre et les oignons. Cuire pendant 5 minutes.
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Ajouter les pois mange-tout, la sauce soya, le jus de citron et le sucre. Cuire pendant 2 minutes, puis incorporer le bouillon et cuire pour épaissir.
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Vérifier l’assaisonnement et verser à la cuillère sur le riz. Garnir d’herbes et servir chaud.
