5 heerlijke rijst met groenten recepten
Rijst met groenten is een echte klassieker. De luchtige korrels van Tilda rijst maken van elke groenteschotel een smaakvolle maaltijd voor elke dag. Met deze premium basmati- en jasmijnrijst zet je gemakkelijk gerechten vol smaak op tafel. Laat je inspireren door de kleur en smaak van deze recepten met rijst en groenten.
Rijst met groenten, een gezonde combinatie
Rijst met groenten vormen samen een gebalanceerde maaltijd. Rijst levert gezonde koolhydraten die zorgen voor energie, terwijl groenten rijk zijn aan vezels en vitamines die het lichaam ondersteunen. De combinatie van Tilda rijst en kleurrijke groenten vormen samen een voedzaam gerecht dat lang verzadigt en bijdraagt aan een energiek gevoel.
1. Indiase auberginecurry met spinazie en basmatirijst
Deze Indiase auberginecurry bestaat uit zacht gestoofde aubergine in een geurige saus vol specerijen. De smaken trekken goed in dankzij een volle tomatenbasis en een vleugje gember. Serveer met luchtige basmatirijst en een lepel yoghurt voor een frisse balans. Garneer met verse kruiden en een knapperige topping voor extra smaak en textuur.
2. Mexicaanse bonenrijst
Mexicaanse bonenrijst is een makkelijk en kleurrijk gerecht voor elke dag. De combinatie van zwarte bonen, paprika en maïs krijgt extra pit door jalapeño en een mix van specerijen. Alles wordt gemengd met luchtige basmatirijst, waardoor je een vullende maaltijd op tafel zet die in één pan te bereiden is. En maak de maaltijd helemaal af met verse koriander en een partje limoen.
3. Rijstsalade met ingelegde radijs, komkommer en avocado
Deze frisse rijstsalade is perfect voor een lichte lunch of zomerse avondmaaltijd. De combinatie van zachte avocado, knapperige waterkers en linten komkommer zorgt voor een goede balans in smaak en textuur. De ingelegde radijs geeft het recept een pittige bite, terwijl de groene dressing met tahin en munt alles samenbrengt. Serveer koud met bruine basmati rijst voor een frisse en voedzame maaltijd.
4. Arroz Verde (Mexicaanse groene rijst)
Arroz Verde is een smaakvolle groene rijst uit de Mexicaanse keuken, gemaakt met koriander, peterselie en jalapeño. De kruidenpuree wordt zachtjes meegekookt met de basmati rijst, waardoor elke korrel de frisse smaken opneemt. Serveer deze geurige rijst warm als bijgerecht bij gegrilde vis, kip of een vegetarisch hoofdgerecht.
5. Indonesische rijst met sticky tofu
Met deze snelle Indonesische rijst combineer je kant-en-klare gebakken rijst met krokante tofu. Deze wordt gebakken in maizena en daarna omhuld met een plakkerige saus van zoete sojasaus, knoflook en chili. Garneer met sesamzaad en lente-ui om het gerecht helemaal af te maken.
Maak je favoriete gerecht met rijst en groenten
Combineer volop met de klassieke combinatie rijst en groenten. Kies je favoriete recept en begin direct met koken. Met de luchtige korrels van Tilda rijst en verse groenten zet je een voedzame maaltijd vol kleur en smaak op tafel. Serveer aan vrienden en familie en verras ze met nieuwe combinaties.
