{"id":9452,"date":"2026-07-23T08:17:12","date_gmt":"2026-07-23T08:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?post_type=recipes&p=9452"},"modified":"2026-07-23T08:54:52","modified_gmt":"2026-07-23T08:54:52","slug":"perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/","title":{"rendered":"Perdeli Pilaf (of Perde Pilavi) met kip en pijnboompitten"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9453,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true,"editor_notices":[],"footnotes":""},"range":[3],"ingredients":[198,203],"meal":[34],"cuisine":[],"dish":[],"time":[190],"difficulty":[],"recipes-dietary":[],"industry":[],"class_list":["post-9452","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","range-droge-rijst","ingredients-kip","ingredients-noten","meal-avondeten","time-31-60-minuten"],"acf":[],"yoast_head":"\nTilda Rijst Recepten | Keukens, belangrijkste ingredi\u00ebnten en smaken | Tilda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Perdeli Pilaf (of Perde Pilavi) met kip en pijnboompitten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tilda Rice Netherlands Dutch\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-23T08:54:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1067\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/\",\"name\":\"Tilda Rijst Recepten | Keukens, belangrijkste ingredi\u00ebnten en smaken | Tilda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/07\\\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-23T08:17:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-23T08:54:52+00:00\",\"description\":\"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/07\\\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/07\\\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg\",\"width\":1067,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recepten\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/recepten\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Perdeli Pilaf (of Perde Pilavi) met kip en pijnboompitten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\",\"name\":\"Tilda Rice Netherlands Dutch\",\"description\":\"All things Basmati\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tilda Rijst Recepten | Keukens, belangrijkste ingredi\u00ebnten en smaken | Tilda","description":"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Perdeli Pilaf (of Perde Pilavi) met kip en pijnboompitten","og_description":"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.","og_url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/","og_site_name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","article_modified_time":"2026-07-23T08:54:52+00:00","og_image":[{"width":1067,"height":1600,"url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/","name":"Tilda Rijst Recepten | Keukens, belangrijkste ingredi\u00ebnten en smaken | Tilda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg","datePublished":"2026-07-23T08:17:12+00:00","dateModified":"2026-07-23T08:54:52+00:00","description":"Het favoriete gerecht van sultan Suleiman de Magnifieke (16e eeuw). Het moet eigenlijk met gekonfijte eend, als je dat kunt vinden, gebruik het vooral. Maar met kippendijfilet is het ook een geweldig gerecht. Een krokante \u2018taart\u2019 gevuld met rijst, kip, krenten en pijnboompitten. Het gerecht komt uit Zuidoost Turkije, maar in het hele Midden-Oosten wordt dit gerecht gemaakt. In Iran en Irak heet het Parda Pulao en in Arabische landen Ouzi. Er zijn uiteraard regionale verschillen en dat zit \u2018m vooral in het deeg dat gebruikt wordt. Onze versie is met filodeeg, maar korstdeeg is in Turkije gebruikelijker.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/07\/92-TildaImperialRice-Perdelikip-Voorkeurscrop.jpg","width":1067,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/perdeli-pilaf-of-perde-pilavi-met-kip-en-pijnboompitten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepten","item":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Perdeli Pilaf (of Perde Pilavi) met kip en pijnboompitten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/","name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","description":"All things Basmati","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/9452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/9452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"range","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/range?post=9452"},{"taxonomy":"ingredients","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients?post=9452"},{"taxonomy":"meal","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/meal?post=9452"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=9452"},{"taxonomy":"dish","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/dish?post=9452"},{"taxonomy":"time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/time?post=9452"},{"taxonomy":"difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/difficulty?post=9452"},{"taxonomy":"recipes-dietary","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes-dietary?post=9452"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=9452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}