{"id":9395,"date":"2025-11-28T07:10:30","date_gmt":"2025-11-28T07:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?p=9395"},"modified":"2025-11-28T07:10:31","modified_gmt":"2025-11-28T07:10:31","slug":"vietnamese-gerechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/","title":{"rendered":"Vietnamese gerechten"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Rijst en de Vietnamese keuken<\/h2>\n

Rijst is in Vietnam niet zomaar voedsel. Het is het hart van elke maaltijd en een symbool van voorspoed. Vietnamese boeren verbouwen rijst al duizenden jaren in de vruchtbare delta\u2019s van de Rode Rivier en de Mekong. Die lange traditie proef je terug in de vele vormen waarin rijst voorkomt, zoals gestoomde witte rijst, vermicelli, platte vellen voor loempia\u2019s of romige rijstpap (ch\u00e1o).<\/p>\n

In elk gerecht is de rijst niet slechts een begeleider, maar een stille verteller die alle smaken samenbrengt. Goede rijst moet luchtig, aromatisch en zacht zijn. Precies daarom is de jasmijnrijst van Tilda een uitstekende keuze voor Vietnamese gerechten. De geurige korrels blijven los, nemen smaken goed op en brengen de subtiliteit van kruiden en bouillons volledig tot hun recht.<\/p>\n

Kenmerkende smaken van de Vietnamese keuken<\/h2>\n

De Vietnamese keuken combineert meerdere smaken in \u00e9\u00e9n. Proef met elke hap de vijf basissmaken: zout, zoet, zuur, bitter en umami. Die harmonie komt vooral door het gebruik van enkele iconische ingredi\u00ebnten.<\/p>\n

Vissaus (nuoc mam) vormt de zoute ruggengraat van veel gerechten. Het geeft diepte aan soepen, sauzen en marinades. Limoensap en rijstazijn brengen frisheid. Suiker of palmsuiker verzacht de scherpte van chili en knoflook. Kruiden als koriander, munt en Thaise basilicum voegen een geurige, groene noot toe.<\/p>\n

Samen cre\u00ebren ze een smaakprofiel dat tegelijk krachtig en verfijnd is. De Vietnamese keuken is nooit zwaar. Zelfs rijke gerechten als ph\u1edf of bun cha blijven licht en verfrissend door dat evenwicht tussen zuur en kruidig.<\/p>\n

Eettradities en balans in de Vietnamese keuken<\/h2>\n

Vietnamese koks koken niet met recepten, maar met gevoel. De balans tussen smaken is leidend, niet de exacte hoeveelheid. Die filosofie zie je terug aan tafel. De gerechten worden gedeeld, er is altijd ruimte voor aanpassing, en de maaltijd is een sociaal ritueel waarin eten en samenzijn samenvallen.<\/p>\n

Er wordt zelden vet of room gebruikt. De keuken vertrouwt op verse producten, lichte bouillons en korte bereidingstijden. Hierdoor blijft alles puur en voedzaam. Vietnamese gerechten hebben daardoor een verfrissende elegantie die ze onderscheidt van andere Aziatische keukens.<\/p>\n

3 heerlijke traditioneel Vietnamese recepten<\/h2>\n

Om de Vietnamese keuken thuis te ontdekken, kun je drie gerechten proberen waarin Tilda-rijst de hoofdrol speelt.<\/p>\n

Pho met gebarbecued lam<\/h3>\n

De pho met gebarbecued lam<\/a> is een geurige en rijke soep die de essentie van Vietnam vangt. De bouillon met gember, kaneel en steranijs vormt een diepe, kruidige basis. Daarin liggen plakjes mals lamsvlees, aangevuld met verse kruiden en limoenpartjes. De basmatirijst van Tilda geeft de pho een zachte en aromatische ondersteuning, waardoor de smaken volledig tot hun recht komen.<\/p>\n

Lao Congee (Khao Piak)<\/h3>\n

De Lao congee met jasmijnrijst<\/a> is een hartverwarmende rijstsoep die doet denken aan pure comfort food. Gember, citroengras en limoenblaadjes brengen een karakteristieke frisheid uit de regio. Met Tilda jasmijnrijst krijgt de congee een romige, lichte textuur die het gerecht zijn herkenbare zachtheid geeft. Bekijk het recept.<\/p>\n

Vietnamese rijstsalade met kokos-rode curry rijstballetjes<\/h3>\n

De Vietnamese kokos-curry salade<\/a> weerspiegelt de moderne Vietnamese keuken, namelijk kleurrijk, licht en v\u00f3l karakter. Kokos, rode curry en limoen cre\u00ebren een levendige smaakexplosie. Tilda Coconut Basmati Rice geeft de salade een zachte geur en een harmonieuze balans.<\/p>\n

Breng de smaak van Vietnam vandaag nog in je keuken<\/h2>\n

De Vietnamese keuken leert je opnieuw proeven. Elk gerecht is een oefening in aandacht, balans en eenvoud. Met de juiste rijst ervaar je die harmonie zelf. Tilda helpt je om de authentieke smaak van Vietnam in je eigen keuken te beleven, met korrels die de geur, kleur en ziel van Zuidoost-Azi\u00eb vangen.<\/p>\n

Laat je inspireren door de gerechten, speel met kruiden en geniet van de rust die in elke hap besloten ligt.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t

<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n
\n\t\t \t\"\"\/\n\t\t\t\t
\n Recept weergeven\n <\/span><\/div>\n <\/div>\n
\n

Rogan josh met groenten<\/p>\n

Tilda Pure Basmati-rijst is het perfecte bijgerecht bij deze zalige curry.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n
\n\t\t \t\"\"\/\n\t\t\t\t
\n Recept weergeven\n <\/span><\/div>\n <\/div>\n
\n

Salade met halloumi en groenten<\/p>\n

Probeer dit zalige recept voor een salade met halloumi en groenten, rechtstreeks uit de keuken van Tilda.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n
\n\t\t \t\"\"\/\n\t\t\t\t
\n Recept weergeven\n <\/span><\/div>\n <\/div>\n
\n

Snelle en makkelijke chili con carne<\/p>\n

Snelle, makkelijke en pittige chili die dankzij het gebruik van kalkoengehakt minder zwaar valt. Je kunt deze chili ook uitstekend gebruiken als vulling voor fajita’s!<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n
\n\t\t \t\"\"\/\n\t\t\t\t
\n Recept weergeven\n <\/span><\/div>\n <\/div>\n
\n

Snelle paella<\/p>\n

Een heerlijk kipgerecht vol Spaanse inspiratie, maar dan in een snelle en eenvoudige versie dankzij de volle mediterrane smaken van Tilda Tomato and Basil-rijst.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t

<\/div>\n\t<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vietnamese gerechten staan bekend om hun verfijnde balans tussen fris, kruidig en hartig. Elk gerecht vertelt een verhaal van harmonie, vakmanschap en respect voor verse ingredi\u00ebnten. De Vietnamese keuken laat contrasten samenkomen waarbij zachte rijstnoedels samengaan met knapperige kruiden, pittige chili een tegenhanger vormt voor koele munt en een scheut vissaus diepte geeft aan een lichte bouillon. En midden in dat alles staat rijst, h\u00e9t fundament van de Vietnamese eetcultuur. <\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":7201,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[],"class_list":["post-9395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kookinspiratie"],"acf":[],"yoast_head":"\nVietnamese gerechten | Tilda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vietnamese gerechten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tilda Rice Netherlands Dutch\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-28T07:10:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-28T07:10:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tilda Online\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"headline\":\"Vietnamese gerechten\",\"datePublished\":\"2025-11-28T07:10:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-28T07:10:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/\"},\"wordCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2021\\\/08\\\/27111042\\\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Kookinspiratie\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/\",\"name\":\"Vietnamese gerechten | Tilda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2021\\\/08\\\/27111042\\\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-28T07:10:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-28T07:10:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"description\":\"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2021\\\/08\\\/27111042\\\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2021\\\/08\\\/27111042\\\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg\",\"caption\":\"Vietnamese rijstsalade met kokos-rode curry rijstballetjes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/blog\\\/kookinspiratie\\\/vietnamese-gerechten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"\\\/nl-nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kookinspiratie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/\",\"name\":\"Tilda Rice Netherlands Dutch\",\"description\":\"All things Basmati\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tilda.com\\\/nl-nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\",\"name\":\"Tilda Online\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tilda Online\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vietnamese gerechten | Tilda","description":"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vietnamese gerechten","og_description":"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.","og_url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/","og_site_name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","article_published_time":"2025-11-28T07:10:30+00:00","article_modified_time":"2025-11-28T07:10:31+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Tilda Online","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Tilda Online"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/"},"author":{"name":"Tilda Online","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"headline":"Vietnamese gerechten","datePublished":"2025-11-28T07:10:30+00:00","dateModified":"2025-11-28T07:10:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/"},"wordCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg","articleSection":["Kookinspiratie"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/","name":"Vietnamese gerechten | Tilda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg","datePublished":"2025-11-28T07:10:30+00:00","dateModified":"2025-11-28T07:10:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"description":"Leer alles over Vietnamese gerechten, hun smaken en tradities. Ontdek hoe Tilda jasmijnrijst perfect past bij authentieke Vietnamese recepten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/08\/27111042\/Recept-16-Vietnamese-rijstsalade-met-kokos-rode-curry-rijstballetjes_liggend_HR-scaled.jpg","caption":"Vietnamese rijstsalade met kokos-rode curry rijstballetjes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/vietnamese-gerechten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"\/nl-nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kookinspiratie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/","name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","description":"All things Basmati","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91","name":"Tilda Online","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tilda Online"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9395\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}